据路透社报道，美国政府可能会取消长期以来关于每天限制酒精摄入量为一到两杯的建议。该消息来自“三个熟悉此事的消息来源”。
路透社称，此举可能是“对一个因酒精健康影响受到越来越多审查的行业来说是一次重大胜利”。
限制酒精摄入的建议一直是美国膳食指南的一部分，而更新版预计将在今年某个时候发布。路透社报道称，新版指南将包括一段简短的内容，鼓励美国人适度饮酒。但如果报道属实，具体的建议可能不会非常明确。
新指南还预计将涉及饱和脂肪和超加工食品的问题，这两者都被认为不健康。消息人士告诉路透社，新指南可能会在本月发布，以便在学校午餐菜单规划之前到位。
越来越多的证据表明问题？
如果酒精摄入建议发生变化，这正值越来越多的研究表明任何程度的酒精摄入都可能带来一些健康风险。正如《德瑟雷特新闻》在一月份报道的那样，世界卫生组织建议没有安全的酒精摄入水平。然而，美国专家组继续认为饮酒对心脏健康有益。
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文章指出，“世界卫生组织表示，没有任何程度的酒精摄入是无风险的。而且越来越多的研究推翻了所谓适度饮酒具有保护作用的观点，包括发现与从未饮酒的人相比，适度饮酒者的全因死亡率、中风和心脏病发作的风险更低。”
《德瑟雷特新闻》写道，美国与其他国家关于酒精风险的建议存在分歧。现有的美国指南建议女性每天摄入不超过一杯，男性每天摄入不超过两杯。
美国卫生与公众服务部提供了关于什么是标准饮品的指导：12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司蒸馏酒。
互相矛盾的酒精研究
饮酒已被证明与某些健康问题（包括乳腺癌）的风险增加有关。但早期的研究曾赞扬适量饮用红酒可以降低中风和可能的痴呆症的风险。正如《德瑟雷特新闻》也报道的那样，前美国外科医生维韦克·穆尔蒂博士表示，饮酒可能会增加七种或更多类型的癌症风险。他建议在酒精饮料上贴上癌症风险警告标签。
在他的《酒精和癌症风险外科医生咨询报告》中，穆尔蒂引用了他所谓的“明确且直接的联系”，即酒精与乳腺癌、结直肠癌、食道癌、肝癌、口腔癌、喉癌和声带癌之间的关系——无论饮用何种类型的酒精，这种风险都会增加。他指出，超过16%的乳腺癌病例与饮酒有关。
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但更多的研究表明酒精的危害多于益处。
据《德瑟雷特新闻》报道，《国家科学院、工程院和医学院关于酒精和健康的证据综述》确实报告说，“急性中毒和习惯性重度饮酒的危害众所周知，就像其他成瘾药物一样，低水平使用也会带来增加和过度使用的风险。”它还指出，“超过20%的饮酒者在其一生中的某个时候会发展成酒精使用障碍。”根据该报告，酒精使用障碍是美国最常见的物质使用障碍，“尽管这种进展可能取决于饮酒模式和个人特征，包括遗传因素。”
最近的研究结果也有些不一致。据路透社报道，“两项研究被用来为指南的制定提供信息。第一项研究发现，适度饮酒与某些癌症的风险增加有关，但与全因死亡率和一些心血管问题（如中风）的风险降低有关。”报告称，无法对所有研究的健康影响得出结论。
“另一项研究则相反地发现，从任何或低水平的酒精使用开始，死于酒精使用（包括增加七种癌症的风险）的风险就开始，并随着消费量的增加而增加。”
现有的膳食指南建议人们不要开始饮酒，并补充说“少喝比多喝对健康更有益。”目前尚不清楚新指南将如何表述这一点，或者是否会提及这一点。
路透社要求就指南是否会改变征求意见，但未得到回应。报道还指出，“卫生部长罗伯特·F·肯尼迪三世是一位著名的禁酒主义者，他在酒精问题上保持沉默，但在即将发布的指南中强调了全食物的重要性。”
文章还提到，“主要行业参与者，包括帝亚吉欧和百威英博，在整个审查过程中一直在游说立法者。参议院记录显示，这些公司在2024年和2025年在与指南以及一系列其他问题（如税收和贸易）相关的游说活动中花费了数百万美元。两家公司均拒绝置评。”
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