一项最新研究显示，每日一杯咖啡可能有助于维持心脏节律稳定。本周发布的研究表明，心房颤动患者若每日平均饮用一杯咖啡，其症状发作频率显著降低。
9 News医学专家皮尔·科尔医生解释道，心房颤动（简称房颤）是一种常见的心律失常疾病。该病症的发病率在美国持续上升，主要风险因素包括人口老龄化——随着年龄增长，心脏组织逐渐硬化，电信号传导系统功能异常。高血压、肥胖、糖尿病及睡眠呼吸暂停等现代高发疾病均会诱发房颤。在房颤发作时，心脏上腔室（心房）无法协调收缩，转而呈现不规则颤动，导致心跳紊乱、心悸不适，并可能形成血栓进而引发中风。这是一种后果严重的疾病，且预防手段至今有限。
关于咖啡因的作用机制，科尔医生指出医学界长期存在争议。本次采用随机对照试验设计的高质量研究纳入200名已通过电击或药物恢复窦性心律的房颤患者，将其分为两组：一组每日饮用一杯咖啡，另一组完全禁用咖啡因。为期六个月的观察显示，每日饮用咖啡者房颤复发风险降低39%。研究者认为，健康效益可能源于咖啡中的非咖啡因成分（如抗氧化物质及微量元素），而非咖啡因本身——高剂量咖啡因反而可能刺激心脏、升高血压或引发基因易感者的不适反应。该结论暂不适用于能量饮料等高浓度咖啡因产品。
科尔医生强调，现有膳食指南已将适量咖啡纳入健康饮食范畴。建议心脏疾病患者选择纯咖啡（避免添加糖浆、奶油等），单日咖啡因摄入量控制在200毫克以内（约1.5杯标准黑咖啡）。黑咖啡若刺激胃酸分泌可添加少量牛奶，但需警惕市售咖啡饮品中过量添加物带来的健康风险。对于现有咖啡饮用者，此研究提供了安全依据；对非饮用者而言，适量引入咖啡或可获得额外健康益处。该发现为数百万美国心脏疾病患者带来了重要饮食指导。
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