Microbioma.it请博洛尼亚大学研究员西尔维娅·图罗尼（Silvia Turroni）介绍了她在第13届益生菌、益生元与新食品大会期间主持的“微生物组与一体健康”专题会议。三位国际演讲者全面概述了微生物群、环境与人类健康之间的相互联系。
卢森堡大学的保罗·维尔梅斯（Paul Wilmes）介绍了ExpoBiome，这是一种在一体健康背景下预测毒力基因和抗菌素耐药性的创新工具，强调了人类、动物和人工环境之间的互联互通在传播和获取有益或病原微生物中的关键作用。
米兰圣拉斐尔科学研究所（IRCCS San Raffaele）的马里卡·法尔科内（Marika Falcone）深入探讨了将肠道微生物群与自身免疫性疾病（特别是1型糖尿病和多发性硬化症）联系起来的分子机制，详细分析了肠道屏障功能、次级胆汁酸代谢以及分子模拟现象对免疫反应的调控影响。
最后，爱尔兰科克大学APC微生物组研究所（APC Microbiome Ireland, University College Cork）的约翰·克雷恩（John Cryan）和耶恩斯·瓦尔特（Jens Walter）提出了“修复饮食”概念，这是一种每日摄入45克高纤维、不含乳制品和谷物的营养方案，并添加罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）以促进受损微生物功能的恢复。初步研究数据显示炎症标志物和代谢指标显著改善，为通过微生物群调控预防非传染性慢性疾病提供了全新干预策略。
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