数百万英国人服用富含Omega-3脂肪酸的鱼油补充剂，以增强大脑功能、心脏健康和肠道健康——但最新研究表明，常规使用可能会增加某些人患心脏病和中风的风险。
一项英国研究引发了担忧，认为这种数十年来广受欢迎的家庭补充剂可能会增加心脏并发症的风险。鱼油富含Omega-3脂肪酸，长期以来被认为有助于支持大脑功能、心血管健康和消化系统健康。
然而，综合研究显示，常规使用鱼油补充剂可能会增加患心脏病或中风的可能性。不过，对于已经患有心血管疾病的人，定期摄入鱼油可能有助于减缓这些疾病的进展。
研究作者在发表于《英国医学杂志-医学》(BMJ Medicine)的结论中表示："在普通人群中，常规使用鱼油补充剂可能是心房颤动和中风的风险因素。"该调查包括来自英国生物银行(UK Biobank)的415,737名40-69岁参与者(55%为女性)，这是一个包含数千名英国人饮食、生活方式和健康状况信息的大型数据库。
据报道，参与者在2006年至2010年间接受了调查，收集了基本人口统计信息，包括通常食用的多脂鱼类、非多脂鱼类和鱼油补充剂。该研究考察了这些补充剂对从健康心脏功能发展到心房颤动的风险影响，可能导致心脏病发作等严重心血管事件，最终导致死亡。参与者被分为不同组别，他们的健康状况通过医疗记录数据监测，直到2021年3月或死亡。近三分之一(130,365人；31.5%)的参与者报告定期服用鱼油补充剂。这一群体中老年人、白人和女性的比例较高。
研究人员观察到，食用更多多脂鱼类和酒精的群体中，当前吸烟者和生活在贫困地区的人较少。调查结果显示，定期使用鱼油补充剂在心血管健康、疾病发展和死亡率方面发挥着不同作用。
根据研究团队发布的新闻稿，对于监测期开始时没有已知心血管疾病的人，常规使用鱼油补充剂与心房颤动风险增加13%和中风风险增加5%相关。
相反，对于监测期开始时已经患有心血管疾病的人，常规使用鱼油补充剂与从心房颤动发展为心脏病发作的风险降低15%相关，以及从心力衰竭发展为死亡的风险降低9%。进一步的分析显示，年龄、性别、吸烟状况、非多脂鱼食用量、高血压以及他汀类和降压药物的使用等各种因素，连同鱼油摄入一起，会增加心脏病的风险。
英国心脏基金会的看法
英国心脏基金会随后研究了这项调查，并评估了证据和研究方法。英国心脏基金会表示："这项研究不应引起经常服用鱼油补充剂的人的担忧，但也不应被视为开始服用它们以预防心脏病和循环系统疾病的绿灯。"
他们建议，人们在试图降低心脏病风险时，应该考虑整体饮食。"健康的均衡饮食，包括多脂鱼类，可以为你提供Omega-3和所有其他对保持心脏健康必不可少的营养素。传统地中海饮食一次又一次地被证明可以降低心脏病发作或中风的风险，"该基金会表示。
针对透析患者的新研究
据报道，一项主要国际试验发现，每日鱼油补充剂显著降低了透析患者的危及生命的心血管事件。每天服用四克的人与服用安慰剂的人相比，心脏病发作、中风、心脏死亡或血管相关截肢的风险降低了43%。这些发现尤为突出，因为很少有治疗方法能够成功降低这一高风险群体的心脏风险。
这项被称为PISCES的试验包括在澳大利亚和加拿大的26个站点接受透析治疗的1,228名参与者。结果在美国肾脏病学会肾脏周会议上公布，并发表在《新英格兰医学杂志》上。
每天服用四克鱼油的参与者比服用安慰剂的参与者经历了显著更少的主要心血管事件。该补充剂含有在鱼油中自然存在的omega-3脂肪酸EPA和DHA。
总体而言，服用鱼油的组别严重心血管事件发生率降低了43%。这些事件包括心脏病发作、中风、心脏死亡和血管相关截肢。
其他关于鱼油补充剂的研究
最近的一项研究发现，定期服用鱼油补充剂与女性和非吸烟者严重心血管事件风险增加6%相关，而服用补充剂的男性死亡率降低了7%。
研究团队指出，由于他们的观察性研究性质，他们无法最终确定因果关系。他们还注意到缺乏关于参与者使用的补充剂剂量或类型的信息。
不过，研究人员表示："常规使用鱼油补充剂可能在心血管疾病的进展中发挥不同作用。需要进一步研究来确定常规使用鱼油补充剂对心血管疾病事件发展和预后的精确机制。"
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