在健康博主们掀起蛋白质摄入热潮后，TikTok平台正将焦点转向另一种营养素——膳食纤维。这种被称为"纤维摄入狂潮"(fibermaxxing)的新趋势，主张通过水果、蔬菜、坚果和种子主动增加膳食纤维摄入。
纽约健康博主Pamela（账号@pamicakess）在视频中展示了她的高纤维早餐：奇亚籽布丁搭配草莓、枸杞和蜂蜜淋面。"你的腹胀消失了，只因每天早晨吃这个"的文案获得超13.5万次播放量。她近期还分享了添加椰子片的改良版食谱，并宣称"高纤维且超级美味"。
健康博主Gigi五月发布的胡萝卜沙拉食谱则展现了另一种纤维摄取方式。这份包含雪豆、红卷心菜、青葱和大蒜的食谱，配合芝麻油、酱油、米醋等调料，单餐即可提供12-15克蛋白质。她透露长期纤维不足导致腹胀、便秘及肠易激综合征反复发作，而系统性增加纤维摄入后症状明显改善。
佐治亚理工学院的研究指出，仅5%美国人达到每日推荐摄入量。梅奥诊所资料显示，可溶性纤维（存在于燕麦、香蕉、柑橘等食物中）能在胃内形成凝胶物质减缓消化，而不可溶性纤维（全麦、坚果、花椰菜等）则有助于促进肠道蠕动。Zoe健康机构的专家特别强调，该趋势将营养关注点从"限制"转向"丰富摄入"。
根据美国国家医学院建议，不同人群每日摄入量存在差异：50岁以上女性需21克，50岁以下25克；男性则分别为30克和38克。这种强调"从每餐增加纤维"的饮食方式，正逐渐演变为可持续的生活方式变革。
【全文结束】
