环球医讯硒与微生态

吸入农业粉尘可能对动物农业工作者的肠道健康构成重大风险，加州大学河滨分校的一项研究发现，猪场粉尘不仅引起呼吸道炎症，还改变肠道微生物组并损害肠道功能，包括增加“肠漏症”或肠道通透性。这与多种慢性疾病相关，包括炎症性肠病、乳糜泻和1型糖尿病。

随着年龄的增长，肠道健康变得愈发重要。营养专家Shona Wilkinson提出了一份五步计划，帮助改善肠道微生物群的健康，从而促进整体健康。文章详细解释了肠道随年龄变化的过程，并提供了具体的建议，包括摄入益生菌食品、减少加工食品的摄入、保持充足的水分、坚持运动和优先考虑睡眠质量。

加州大学河滨分校的研究发现，吸入动物农业工作环境中产生的粉尘可能对工人的肠道健康构成重大风险。这项发表在《应用毒理学杂志》上的研究表明，吸入猪场粉尘不仅会引起呼吸道炎症，还会改变肠道微生物组，损害肠道功能，包括增加“肠漏症”或肠道通透性。研究强调了农业工人接触生物气溶胶时考虑肠-肺轴的重要性，以及改善农业工作场所保护措施的必要性，以减轻长期健康后果。

大阪大学的研究团队发现，溃疡性结肠炎的恶化与OTUD3基因突变和STING信号通路的激活有关，为该病的治疗提供了新的方向。研究显示，调节肠道菌群和干预STING信号可能成为未来治疗溃疡性结肠炎的关键策略。

英国营养师建议每周摄入30种植物以促进肠道健康，这一做法源于肠道健康研究，有助于改善肠道微生物群的多样性，与仅摄入“每天五份蔬果”的传统建议相比，这种方法更为优越。

一项随机对照试验GALA-POSTBIO研究了以燕麦为基础、经植物乳杆菌DSM 9843发酵制成的后生元产品ReFerm®在晚期酒精相关性肝病（ALD）患者中的疗效，结果显示ReFerm®能够改善肝脏健康标志物，包括降低肝脏硬度、减少纤维化生物标志物PRO-C3水平以及降低肠道屏障损伤标志物I-FABP，尽管其主要终点未达到统计学显著性，但该研究仍表明后生元在通过靶向肠道而非肝脏来减缓晚期ALD患者的纤维化进程方面具有安全且潜在的有效作用。

研究发现，肠道微生物的节律与人体的代谢健康密切相关，调整进食时间以配合微生物的活跃时段可能有助于改善代谢功能。加州大学圣地亚哥分校的研究人员通过时间限制喂养（TRF）实验发现，这种饮食方式可以部分恢复因高脂饮食破坏的微生物节律，并提升代谢健康。此外，研究人员还利用新的生物技术手段，识别出一种关键酶——胆盐水解酶（BSH），其在特定肠道微生物中的表达可显著改善代谢指标。

英国FuelHub首席营养师Edward Mather指出，每周摄入30种不同植物比“每天五份蔬果”的传统建议更有益于健康，这种做法有助于提升肠道微生物多样性，并获得更全面的维生素与矿物质。

一位营养师建议，比起每天摄入五种蔬果，每周摄入30种植物性食物更有利于健康，这包括水果、蔬菜、全谷类、坚果、种子、香草和香料，有助于促进肠道微生物组的多样性。

一项新研究发现，夜间食用开心果可以显著改善糖尿病前期成年人的肠道微生物群，增加有益菌群，减少有害细菌，有助于延缓2型糖尿病发展，降低系统性炎症。