环球医讯硒与微生态

新研究发现，乳糜泻患者小肠中缺乏一种名为Prevotellaceae的关键纤维降解细菌，导致其代谢膳食纤维的能力显著下降，即使坚持无麸质饮食也无法恢复。研究人员通过临床模型和患者样本分析发现，不同纤维类型对肠道修复效果不同：菊粉（常见于香蕉、大蒜等食物）能加速肠道愈合，而玉米抗性淀粉Hylon VII则无效。这表明仅增加纤维摄入量并不足够，需同时补充特定细菌。未来治疗需结合饮食策略与微生物定向干预，如益生菌或微生物修复。该研究由加拿大麦克马斯特大学团队完成，发表于《自然通讯》。

一项发表在《自然通讯》上的新研究发现，乳糜泻患者的小肠微生物群中，负责分解纤维的细菌种类显著减少，导致微生物纤维代谢功能受损，且这种缺陷与是否遵循无麸质饮食无关。研究还通过小鼠模型证实，补充纤维（如菊粉）和特定菌群（如普雷沃氏菌科）可能有助于恢复微生物代谢功能并改善对无麸质饮食的反应。该发现为乳糜泻的治疗提供了新的思路，即除了调整饮食外，还需考虑补充关键的纤维分解微生物。

一项里程碑式试验表明，单独使用无抗生素的微生物群移植不足以治疗阴道菌群失调，但新见解表明该疗法仍可能成功。研究团队在哥本哈根大学医院开展随机对照试验，发现阴道微生物群移植（VMT）在未使用抗生素预处理的情况下，未能显著优于安慰剂以恢复乳杆菌主导的微生物群。然而，供体菌株成功植入并持续主导近200天，且局部基因表达显示出免疫调节变化。扩展研究提示，使用抗菌预处理可能提高植入率和治疗效果。该研究是首个安慰剂对照的VMT随机试验，证实了其可行性和安全性，但样本量小、主要菌株L. iners稳定性较差等局限仍需进一步研究解决。

一项由伦敦国王学院研究人员进行的大型研究显示，将一种益生元和蛋白质补充剂组合服用，可在12周内显著改善老年人的认知功能和记忆力，且成本低廉（每天约0.5美元）。研究表明，这种组合通过调节肠道菌群（增加有益菌双歧杆菌）来改善大脑健康，可能降低痴呆风险。研究在72对双胞胎中进行，结果发现服用补充剂的双胞胎在记忆测试中错误率更低，且肠道中有益菌群显著增加。这一发现为通过肠道-大脑轴改善老年人脑健康提供了新方法，但还需更大规模研究确认。

一项来自日本的多中心临床试验表明，在孕早期（10-14周）开始补充含有丁酸梭菌（Clostridium butyricum）的益生菌，可将有自发性早产史女性的复发率从全国平均的22.3%降至14.9%。研究还发现，足月分娩女性的肠道中梭菌属比例在补充益生菌后增加了约五倍，而复发早产女性则未观察到这一变化。该疗法安全性良好，无严重不良事件。研究团队认为，早期补充产丁酸菌的益生菌可能是一种简单有效的预防早产策略，有助于改善母婴结局。未来还需更大规模研究验证其有效性。

EnteroBiotix 是一家临床阶段的生物技术公司，专注于开发全谱微生物组疗法。该公司宣布启动一项多中心、随机、双盲、安慰剂对照的 2 期临床试验，评估其先导候选药物 EBX-102 用于治疗肝硬化和肝性脑病。该试验名为“IMPuLCE”，计划在英国多家中心招募 56 名肝硬化患者，并评估 EBX-102 在标准治疗（包括利福昔明）基础上的疗效。EBX-102 是一种口服胶囊，含有多种全谱微生物生态系统，旨在恢复微生物生态并协同靶向多个关键疾病通路。肝性脑病是一种由肝衰竭引起的神经精神疾病，是肝硬化的常见并发症，12 个月死亡率高达 40%。EnteroBiotix 的 AMPLA™ 平台能够生产在室温下保持活性的全谱微生物疗法，具有广泛的应用前景。

国际微生物群协会发布战略报告指出，肠道微生物群与人体健康存在因果关系，将彻底改变未来医学。研究表明，肠道菌群与肺、大脑和皮肤等多个器官存在双向互动，影响类风湿性关节炎、多发性硬化症、心血管疾病、抑郁症等多种疾病的发展，甚至决定肌肉质量和癌症治疗效果。专家认为，人工智能将帮助快速检测菌群失调并治疗数百种疾病，而普通人可通过改善饮食结构和减少抗生素使用来维护肠道健康，为预防多种疾病奠定基础。

根据NielsenIQ数据，2020年至2024年美国功能性饮料销售额激增54%，突破90亿美元大关。在Food Republic对多款益生元可乐的测评中，全食超市自有品牌365的有机可乐意外击败Olipop等专业品牌荣登榜首。这款售价仅1.99美元的可乐不仅口感清甜无明显人工后味，更含有6克膳食纤维支持肠道健康，且提供橙子、姜味草莓和焦糖菠萝等多种低糖口味选择，既可单独饮用也可调制无酒精鸡尾酒或冰沙，为消费者提供兼顾健康与美味的创新饮品方案。

研究人员利用非靶向液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和宏基因组测序技术，分析了圈养亚洲象的肠道微生物群和粪便代谢物，比较了怀孕雌象、从未怀孕的成年雌象和未成年雌象三组对象。研究发现拟杆菌门在怀孕雌象和从未怀孕的成年雌象之间存在显著差异，粪便代谢组学分析显示两组之间有49种差异代谢物（25种增加，24种减少），这些发现可能有助于指导圈养亚洲象的饮食和健康管理，以支持这一濒危物种的保护和繁殖工作，并为相关人类健康研究提供参考。

开菲尔作为一种富含多种益生菌的发酵乳饮料，近年来在健康食品市场备受关注。本文详细探讨了每天饮用开菲尔对肠道健康的积极影响，包括提升肠道有益菌群、增强肠道屏障功能、减少炎症反应等功效，同时也指出了可能的注意事项，如乳糖不耐受者需谨慎、避免添加糖分过高的产品等。专家建议选择原味开菲尔，每日摄入量控制在1-2杯，作为均衡饮食的一部分，与酸菜、泡菜、康普茶等多种益生菌食品搭配食用，以获得最佳肠道健康效益，同时注意避免高温加热以免破坏活性益生菌。