英国广播公司体育节目主持人兼奥运金牌得主丽贝卡·阿德灵顿最近被诊断出患有乳糜泻。
这位36岁的游泳运动员谈到了她的最新诊断，并请求她的粉丝签署一份与无麸质处方相关的请愿书。
丽贝卡·阿德灵顿在一段视频中说：“大家好。作为一名新近被诊断出患有乳糜泻的人，我很快了解到无麸质处方对于管理这种疾病的重要性。但在某些地区，这些处方正在被完全取消。Coeliac UK正在向唐宁街递交请愿书，以确保我们的声音被听到，所以请大家今天就签署并分享这份请愿书。”
在爱尔兰，乳糜泻是一种常见的消化系统疾病，估计有10万人受到影响。根据HSE（爱尔兰卫生服务执行局）的数据，乳糜泻发生时，小肠发炎且无法吸收营养，这可能导致多种症状，包括腹泻、腹痛和腹胀。
乳糜泻是由对麸质（一种膳食蛋白质）的不良反应引起的。麸质存在于三种谷物中：小麦、大麦和黑麦，以及任何含有这些谷物的食物中。最常见的含麸质食物包括：
- 意大利面
- 蛋糕
- 早餐谷物
- 大多数类型的面包
- 某些类型的酱料
- 一些即食食品
大多数啤酒也是用大麦制成的。
食用含麸质的食物会引发一系列肠胃相关症状，如：
- 腹泻
- 腹痛
- 腹胀和放屁
- 消化不良
- 便秘
乳糜泻还可能引起其他症状，包括：
- 疲劳，因为无法从食物中获得足够的营养（营养不良）
- 体重意外下降
- 瘙痒性皮疹
- 生育问题
- 神经损伤
- 影响协调、平衡和言语的疾病
- 患有乳糜泻的儿童可能生长发育迟缓，并可能出现青春期延迟
乳糜泻不是对麸质的过敏或不耐受。它是一种自身免疫性疾病，在患有这种疾病的人中，他们的免疫系统将麸质中的物质误认为是对身体的威胁，从而对其进行攻击。这会损害肠道并影响身体从食物中吸收营养的能力。
目前没有治愈乳糜泻的方法，但如果人们改用无麸质饮食，通常可以缓解症状。乳糜泻的并发症通常只会影响那些继续食用麸质或尚未被诊断的人。长期并发症可能包括骨质疏松症、缺铁性贫血、维生素B12和叶酸缺乏性贫血、妊娠并发症（如低出生体重婴儿）以及某些类型的癌症（如肠癌），但这些情况较为罕见。
(全文结束)
