一项研究建议，一种典型的英国早餐食品可能带来一些意想不到的健康益处。这种备受喜爱且价格低廉的厨房必备品每罐仅需28便士，因其潜在的降低胆固醇、保护心脏、帮助控制体重和调节血糖水平的作用而受到推崇。
营养专家鼓励人们多吃烤豆（baked beans），作为一种方便又营养的餐食选择。注册营养师海伦·邦德（Helen Bond）在接受《电讯报》采访时指出：“它们对我们非常有益，由于是在密封罐中煮熟而不是预先焯水后再装罐，因此所有豆子和酱汁中的营养都被锁住了。”
邦德进一步解释说：“如果你正在寻找快速餐食，它们比即食餐和外卖更便宜且更有营养，后者通常含有大量的盐和脂肪，这些都对我们的健康不利。”
一份标准的烤豆含有大约168卡路里，同时富含蛋白质和纤维。邦德详细说明：“半罐豆子含有8克纤维，占我们每日推荐摄入量的27%，纤维有助于肠道和心脏健康。”
另一位营养师尼古拉·鲁德汉姆-雷恩（Nichola Ludlam-Raine）补充道：“纤维含量特别有益，因为它支持消化健康，帮助调节血糖水平，并能增加饱腹感，从而有助于体重管理。”
根据Heart UK的说法，像燕麦、大麦和豆类等食物中的纤维可以帮助降低胆固醇，减少心脏病的风险。“纤维可以让你感到饱腹，防止暴饮暴食。这有助于维持健康的体重，这对血压、血糖控制和胆固醇管理都有好处。”
某些可溶性纤维在肠道中形成凝胶状物质，延迟或减少某些营养素如糖和脂肪（包括胆固醇）进入血液的速度。
2007年发表在《营养研究》杂志上的一项科学研究发现，食用烤豆可以降低血液中的总胆固醇。在这项研究中，一群高胆固醇男女每天吃一杯烤豆，持续八周。
研究作者总结道：“这些发现表明，素食烤豆的消费可以降低高胆固醇成年人的血清总胆固醇。”不仅仅是豆子本身提供健康益处，伴随的番茄酱也具有一定的益处。
鲁德汉姆-雷恩解释说：“铁对于血液中的氧气运输至关重要，在维生素C的帮助下更容易被吸收，而烤豆中的番茄提供了丰富的维生素C。”邦德补充说：“罐头内容物的三分之一是番茄酱，其中富含番茄红素，这是一种保护性的类胡萝卜素，对心脏和皮肤健康有益。番茄红素还可能有助于预防糖尿病和某些癌症。”
然而，鲁德汉姆-雷恩建议尽可能选择不含添加盐和糖的烤豆。她进一步解释说：“尽管一些烤豆被归类为超加工食品（UPFs），因为添加了改性玉米淀粉和有时采用保存方法，但它们的高纤维和植物蛋白含量使其成为不应避免的UPFs。选择成分表简单的品牌，不含有任何人造防腐剂、色素和调味料。”
截至报道时，Aldi出售410克一罐的烤豆售价为28便士，或420克一罐的售价为42便士。
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