经常吃早餐已被证明有助于降低患2型糖尿病、心血管疾病和肥胖的风险，据加州大学戴维斯分校健康中心（UC Davis Health）的研究表明。此外，有证据显示，吃健康的早餐有助于大脑功能，特别是记忆力和专注力，该由加州大学运营的健康提供商表示。
现在，新的研究表明，燕麦片可以促进长寿。
福克斯新闻数字版（Fox News Digital）采访了两位健康专家，讨论了这一说法。
吃燕麦片可能延长寿命
在《美国生活方式医学杂志》（American Journal of Lifestyle Medicine）最近的一项研究中，测试组包括了一位105岁的女性。据俄亥俄州塞勒姆家庭护理中心（Salem Family Care）的家庭医生迈克·塞维利亚（Mike Sevilla）博士介绍，这位女性的日常饮食中包括燕麦片。（他并未参与这项最新研究）
“我还记得大约十年前《美国医学会杂志》（Journal of the American Medical Association）的一项研究，其中参与者包括燕麦片在他们的饮食中，”医生说。“研究显示，经常吃燕麦片的人群中，早逝率有所下降。”
其他关于燕麦片健康影响的研究表明，它能导致更低的胆固醇水平和改善血糖水平，从而减少心脏病和糖尿病的发生几率，塞维利亚还提到。
燕麦片易于准备、价格低廉且可以根据个人口味定制；人们可以在其中添加水果、坚果、种子、坚果酱和香料等成分。
燕麦片的四大健康益处
这些健康益处通常会降低患心脏病和糖尿病的风险，塞维利亚说。
水果、坚果和包括肉桂在内的香料可以加入燕麦片中，以满足个人口味。
“我们认为其机制是减少胆固醇的吸收，并更好地控制体内的胰岛素，这会影响体内的血糖水平，”他解释道。
这种令人舒适的早餐选择可以帮助抵御感冒和冬季健康问题。
“这是因为矿物质如硒和铜可以增强白细胞——一种对抗疾病和感染的细胞，”据医疗信息网站Health Reporter报道。
燕麦片成分还可以改善免疫反应，“对抗病原体，清除外来物质，对抗有害细菌并预防长期疾病”，Health Reporter也指出。
燕麦片不仅是令人满意的早餐，其消化益处也有助于肠道健康。
燕麦片是可溶性纤维的极佳来源，北卡罗来纳州夏洛特市CoreLife Novant Health的注册营养师布里坦尼·金瑞（Brittany Kingry）告诉福克斯新闻数字版。
“燕麦片含有β-葡聚糖，这是一种形式的可溶性纤维，溶解在水中并在肠道中变成厚厚的凝胶状物质，”她说。
“这将有助于减缓消化，增加肠道内有益菌的增长，并帮助减少血糖反应和胰岛素反应时间。”
燕麦片营养非常丰富，富含多种维生素和矿物质，如铁、锌、磷、镁、铜、叶酸和B族维生素等，金瑞说。
尽管燕麦片是一种有益的早餐选择，具有营养价值，但过量食用也可能有一些弊端，专家们表示。
“虽然燕麦片有很多好处，富含纤维，但我们需要注意我们摄入多少以及何种类型的燕麦片，”金瑞警告道。
为了更好地平衡食物种类，金瑞建议在早餐菜单中添加一些蛋白质。
“我们需要确保我们不是单独食用燕麦片，而是搭配蛋白质以帮助稳定血糖，”金瑞告诉福克斯新闻数字版。
燕麦片本身是一种高碳水化合物的早餐，但与蛋白质搭配可以帮助稳定血糖。
“你可以通过在燕麦片中加入坚果、蛋白粉（注意要加额外的水，否则会变得粗糙）或坚果酱，或简单地在旁边添加一份瘦肉早餐。”
如果一个人患有糖尿病或胰岛素抵抗，燕麦片可能不是一个最佳选择，因为其高碳水化合物含量，金瑞说。
“他们可以从以蛋白质为中心的早餐中受益更多，如果想要的话，可以搭配半杯燕麦片，”她建议。
在杂货店购买燕麦片时可能会遇到困难，金瑞说。
警惕那些“添加糖或糖替代品”的选项，她建议。“始终建议购买纯燕麦片以限制糖分摄入。”
金瑞还指出，虽然燕麦天然不含麸质，但在加工或处理过程中可能会受到污染。
因此，“寻找无麸质选项的人应该注意品牌标签，选择经过认证的无麸质产品。”
金瑞建议坚持包装上标明的燕麦片份量（1包或半杯未煮熟的燕麦片）。
“很容易过量食用，”她警告道。
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