营养师兼内科医生分享了一个简单却强大的建议，可以帮助提升你的大脑、心脏和肠道健康。在最近的一条Instagram帖子中，专家卡洛斯·安德烈斯·扎帕塔强调了只需在饮食中加入少量水果就能对整体健康产生重要影响。
在视频中，扎帕塔特别强调了蓝莓的健康益处，并表示他的建议基于“最新的科学”。他鼓励大家将蓝莓纳入日常饮食，并提出了一个引人深思的问题：“如果每天吃一小把蓝莓能够保护你的心脏、大脑甚至肠道，会怎么样？”
他继续说道：“作为一名内科医生和临床营养师，我想告诉大家最新的科学研究关于每天食用蓝莓的说法。”他得出的“医学结论”是，如果我们能做到的话，应该“每天摄入一杯新鲜、冷冻或冻干的蓝莓”，这是一个“简单却强大的决定，对你的整体健康非常有益。”
蓝莓的益处——为什么它应该成为你每日饮食的一部分
1. 强健心脏并控制血压
专家解释说：“每天摄入1到2杯蓝莓可以改善内皮功能，降低总胆固醇和舒张压，并提高血管弹性。这一切都归功于花青素！”
2. 降低2型糖尿病的风险
营养师还透露，蓝莓可以帮助那些有糖尿病风险的人。他说：“每周食用两次或更多蓝莓的人患2型糖尿病的风险较低，在某些研究中，每天食用蓝莓可以改善胰岛素敏感性，尤其是对于已经有糖尿病前期的人来说。”
3. 大脑健康和认知功能
不仅对心脏有益，蓝莓还可以帮助大脑。“食用蓝莓与更好的记忆力、更快的处理速度以及更低的认知障碍风险有关，”扎帕塔说，“这在健康的老年人和轻度认知障碍患者中都有观察到。”
4. 加快肌肉恢复
如果你喜欢健身，那么“在锻炼前后吃蓝莓可以减少炎症、氧化损伤和运动后的肌肉疼痛。非常适合那些高强度训练的人。”
5. 更健康的肠道和平衡的微生物群
作为第五个也是最后一个益处，扎帕塔解释说，蓝莓中的生物活性化合物可以调节肠道菌群，改善肠道屏障并减少炎症。此外，还观察到了功能性胃肠症状的改善。
一项研究支持了这位专家的说法，该研究表明：“越来越多的证据表明，食用蓝莓与多种健康益处相关。据称，定期食用蓝莓可以支持和/或预防心血管疾病和功能、糖尿病前期和2型糖尿病，以及大脑和认知功能在患有健康状况和年龄相关衰退的人群中。”
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