饮食科学家揭示缓解便秘的官方食物清单Official list of foods that ease constipation, revealed by diet scientists | Daily Mail Online

环球医讯 / 健康研究来源:www.dailymail.co.uk英国 - 英语2025-10-14 11:39:39 - 阅读时长4分钟 - 1621字
伦敦国王学院专家与英国饮食协会共同发布全球首个缓解便秘官方食物清单,研究团队分析75项临床试验数据,发现每日食用2-3个猕猴桃、适量高矿物质水及氧化镁补充剂能显著改善排便频率与粪便性状,同时推翻传统高纤维饮食对便秘有效的普遍认知,为全球六分之一受便秘困扰的成年人提供精准饮食指导,标志着消化健康领域的重要里程碑,有望帮助患者通过科学饮食自我管理症状,减少对非处方泻药的依赖,显著提升生活质量,该指南已同步发表于两份国际权威期刊。
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饮食科学家揭示缓解便秘的官方食物清单

慢性便秘患者终于获得了首个官方认可的食物和补充剂清单,这些食物和补充剂可以帮助改善排便问题——其中包括一些令人惊讶的日常食品,如猕猴桃和黑麦面包。

这份新的饮食指南由伦敦国王学院的专家制定,并得到英国饮食协会的认可,为数百万受此问题困扰、生活质量受到严重影响的成年人提供了基于证据的建议。

迄今为止,临床指导仅限于模糊的建议,如多吃纤维和多喝水。

但这份新报告——同时发表在两份国际期刊上,被誉为消化健康领域的"里程碑"——首次明确了哪些食物和补充剂确实有效,哪些无效。

在分析了75项临床试验的数据后,研究人员挑战了关于便秘的长期假设,推翻了一些熟悉的家庭疗法,同时指出其他方法确实有效。

他们发现,每天食用两到三个猕猴桃,持续至少四周,可显著改善排便频率。

黑麦面包和高矿物质含量的水——特别是富含镁和硫酸盐的水——也被证明有适度但有意义的改善效果。

洋车前子纤维、某些益生菌菌株和氧化镁补充剂也被证明有益。

相比之下,一些流行的方法被发现缺乏令人信服的证据。普通的高纤维饮食——即简单地告诉患者多吃纤维而不指定来源——在临床研究中表现不佳。

番泻叶补充剂也是如此,这种植物性泻药常用于治疗慢性便秘。

作者表示,他们的发现标志着在帮助人们通过饮食自我管理症状方面迈出了"有希望的一步",同时也改善了医生、护士和营养师的护理。

伦敦国王学院营养科学高级讲师、指南主要作者埃里尼·迪米迪博士说:"慢性便秘可能对某人的日常生活产生巨大影响。这是我们首次提供关于哪些饮食方法可能真正有帮助,以及哪些建议缺乏证据的指导。能够通过饮食改变改善这种情况,将使人们能够更多地自我管理症状,并希望改善他们的生活质量。"

便秘影响多达六分之一的成年人,是全科医生就诊和非处方药物使用的主要原因。

研究人员表示,新的指南将使临床医生更容易根据特定症状(如排便频率、粪便性状或排便费力程度)提供量身定制的建议,而不是采用一刀切的方法。

迪米迪博士补充说,虽然某些食物和补充剂确实有效,但现有研究的质量仍然有限,许多研究规模较小,专注于单一成分而非整体饮食。

"高纤维饮食对整体健康有很多好处,"她说,"然而,我们的指南发现,目前没有足够的证据表明它在便秘方面确实有效。相反,我们的研究揭示了一些新的饮食策略,可能确实对患者有帮助。"

在确定的最有效单一成分中,氧化镁是一种矿物质补充剂,在试验中与安慰剂相比,每周排便次数增加了近四次,软化了粪便性状,减少了排便费力,并提高了生活质量评分。

猕猴桃作为一种流行的天然助消化食品,也显示出较小但明确的益处,在某些指标上优于传统的纤维补充剂如洋车前子。

黑麦面包因其纤维含量而经常被推荐,虽然略微增加了排便频率,但与白面包相比,它会加重腹胀和肠道不适——表明它可能不适合所有人。

富含镁、钙和硫酸盐的高矿物质水,在每天饮用半升到一升半,持续长达六周的情况下,改善了便秘症状。显示有益的试验涉及天然富含镁和硫酸盐的水——这些水平在一些欧洲大陆的矿泉水中可以找到,如Hépar或Donat Mg——尽管这些在英国并不广泛可用。

合生元——结合益生菌和益生元的补充剂——没有显示出可测量的益处,番泻叶补充剂也是如此,尽管它们长期以来被视为草本泻药。

资深作者、伦敦国王学院营养学教授凯文·惠兰教授说:"这一新指南标志着朝着赋予医疗专业人员及其患者通过饮食管理便秘的能力迈出了有希望的一步。"

研究人员强调,患者在进行饮食改变前应考虑个人健康需求。例如,高矿物质水可能含有大量钠或镁,不适合肾脏或心脏问题的人。

专家表示,这些指南代表了理解食物如何影响肠道功能的重大进步。他们希望这些建议将被英国国家医疗服务体系的全科医生和营养师采纳,为患者提供超越非处方泻药和猜测的现实、基于证据的选择。

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