一位医学专家揭示了他为维护大脑健康而纳入日常饮食的食物。这位神经科医生在TikTok平台上指出，这些“简单的饮食改变”能真正发挥作用。陈柏冰医生解释道，实施这些调整不仅能支持大脑健康，还能“降低中风或痴呆症等疾病的风险”。作为神经科医生，他经常建议患者通过饮食调整来降低中风和痴呆症风险，但他强调：“如果建议不符合个人生活方式，或改变过于剧烈，患者往往难以坚持，最终无法实现任何改善。因此，这里有一些小步骤，长期来看能产生重大影响。”
下次加餐或正餐前请这样做
健康专家建议：“首先，尝试在每次加餐或正餐前吃一小把坚果，例如5到10颗杏仁或核桃。”
据布里斯托尔生活网报道，坚果含有有益脂肪、蛋白质和抗氧化剂，有助于减少炎症并预防认知功能衰退。此外，它们能延长饱腹感并抑制 cravings（渴望），还能“防止含糖或高碳水食物引发的胰岛素峰值，这对代谢健康和大脑健康均有益处”。
从饮食中剔除这种饮品
在第二条建议中，他鼓励人们考虑“将每日一份含糖饮料或部分含糖饮料替换为清水或绿茶”。
他解释道：“饮料中含有大量糖分，但即使略微减少摄入量，也将对长期健康大有裨益。像汽水或能量饮料这类饮品糖分极高，我们都知道这对身体不利。理想状态下应完全避免，但即便只是削减部分日常摄入量，长期也能带来显著改善。”
外卖不如自制餐
最后一条建议中，他强调每周“在家多准备一次额外餐食”的重要性，并指出“在家烹饪不必单调乏味”。
他鼓励人们尝试不同食谱和食材，着重说明：“研究表明，家庭餐食通常比餐馆或外卖选项热量更低、糖分更少且不健康脂肪含量更低。”
“关键在于，你无需进行剧烈改变或购买昂贵饮食计划就能保持健康。只要保持‘一致性，并做出符合日常生活的可持续小调整’，你就走在正确道路上。”
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