医生梅根·罗西博士警告不要完全从饮食中去除糖分，称这主要取决于糖的来源。据《萨里生活报》报道，罗西博士在社交媒体上解释了各种形式的糖之间的区别，特别是添加糖和天然糖。她表示，适量的糖是可以的，但“我们通常摄入得太多了”。
罗西博士解释说，添加糖通常存在于超加工食品（UPF）中，隐藏在从意大利面酱到所谓“健康”零食的各种食品中，这些零食甚至使用椰子糖等所谓的“天然”甜味剂。她指出，天然糖存在于整个水果、蔬菜甚至是发酵乳制品中。根据英国国民健康服务（NHS），摄入过多的糖会导致热量过剩，进而导致体重增加。
“超重会增加心脏病、某些癌症和2型糖尿病的风险。糖是导致蛀牙的主要原因之一。”罗西博士在Instagram上说：“糖在社交媒体上的名声不好，但不能简单地说‘糖是坏的’。事实上，完全从饮食中去除所有糖分实际上对你的肠道和整体健康更为不利。”
罗西博士进一步解释说，如果完全戒糖，包括许多网红和食谱推广的“无糖”饮食，实际上会带来更多的负面影响。这是因为你会同时去除两种糖源，从而剥夺了微生物组中的许多抗炎和抗氧化化学物质，这些物质存在于整个水果、蔬菜和发酵乳制品中。从皮肤状况不佳、心理健康问题到新陈代谢减慢，这些都是完全戒糖的潜在后果。
如果你担心自己的总体糖分摄入量，可以问自己以下三个问题：你的糖瘾是否强烈且频繁？你是否注意到自己的甜食欲望逐渐增加（例如，在茶中加更多糖）？含糖零食是否取代了营养丰富的餐食？如果你对上述问题的回答是肯定的，那么应该将糖源转向第二种类别，而不是试图完全戒掉所有糖分。
研究已经明确区分了添加糖和天然糖的不同影响。2014年发表在《JAMA Internal Medicine》的一项研究中，胡博士和他的同事们发现高糖饮食与死于心脏病的风险增加有关。在这项为期15年的研究中，那些摄入17%至21%卡路里来自添加糖的人，死于心血管疾病的风险比那些摄入8%卡路里来自添加糖的人高出38%。“基本上，添加糖的摄入量越高，患心脏病的风险就越高。”胡博士说。
另一项2023年的研究显示，“饮食糖消费有显著的危害关联”。该研究继续指出：“10种心血管结果、7种癌症结果和10种其他结果（神经精神、牙齿、肝脏、骨骼和过敏）被检测到。”
中等质量的证据表明，最高与最低的饮食糖消费量之间存在关联，包括身体重量增加（含糖饮料）（IV级证据）和异位脂肪积累（添加糖）（IV级证据）。低质量的证据表明，每周每增加一份含糖饮料的消费量，痛风的风险增加4%（III级证据），每天每增加250毫升含糖饮料的消费量，冠心病的风险增加17%，全因死亡率的风险增加4%（III级证据）。此外，低质量的证据还表明，每天每增加25克果糖的消费量，胰腺癌的风险增加22%（III级证据）。
高膳食糖消费总体上对健康有害多于有益，尤其是在心脏代谢疾病方面。建议将自由糖或添加糖的摄入量减少到每天低于25克（大约6茶匙），并将含糖饮料的摄入量限制在每周少于一份（约200-355毫升），以减少糖对健康的不良影响。
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