想要在黄金年龄保持敏锐思维？从收紧腰围开始。
一项新研究发现，中年时期的饮食质量和腰臀比直接关联老年阶段的大脑健康与认知功能。
"这一信息在肥胖流行病背景下令人担忧"，未参与研究的法兰克福歌德大学神经学家Sharmili Edwin Thanarajah博士在配发评论中写道。
西方饮食结构的转变是导致美国肥胖危机的主要推手，这不仅与2型糖尿病、心血管疾病和高血压等慢性病相关，更是可调节性痴呆风险因素。目前全美已有超过600万阿尔茨海默病患者，若不采取干预措施，预计到2060年患者数量将攀升至1200万。专家强调这凸显了通过健康饮食和规律运动预防或延缓痴呆的紧迫性。
此前研究已表明中年是认知健康干预的关键窗口期，但长期健康饮食对脑功能的具体影响尚不明确。研究人员利用Whitehall II研究项目数据，对10,000名参与者进行了30年追踪。其中664名英国公务员接受了持续21年的腰臀测量，512人填写了包含水果、蔬菜、全谷物等11类食物的详细饮食问卷。
当参与者步入70岁时，科学家通过脑扫描和认知测试发现：初期腰臀比较低者，其工作记忆、执行功能及整体认知表现更佳；坚持健康饮食者的大脑功能改善尤其显著，特别是在学习记忆区和脑区通信网络方面。
研究团队特别指出，即使未长期保持健康饮食，中途改善膳食结构仍能显著提升脑健康。牛津大学研究作者Daria E. A. Jensen博士强调："为脑健康采取行动永远不晚，但越早开始效果越好。"
虽然研究对象以白人男性为主，可能存在样本局限性，但研究团队确认48-70岁是进行饮食干预和中心性肥胖管理的最佳年龄窗口。Sharmili Edwin Thanarajah博士补充强调，饮食质量改善比单纯追求腰臀比更重要，已有研究证实短期高脂高糖饮食即可损伤健康人群的脑功能。
研究团队建议将饮食指南纳入公共卫生政策，将其作为与代谢和心血管风险因素同等重要的独立脑保护策略。
【全文结束】
