蛋白质正成为消费焦点，但消费者对其认知仍存在困惑。
当传统零食和 indulgent 甜点都标榜高蛋白宣称时，一项针对2000多名美国人的新调查显示消费者认知出现明显断层：购物者希望摄入更多蛋白质，却往往不确定该信任哪些信息、"优质"的实际定义，以及不同蛋白源如何相互比较。
与此同时，GLP-1类药物的快速普及正在重塑美国人的进食方式、时间和食量，引发关于营养摄入、饱腹感维持及肌肉保护的新问题，使每餐的蛋白质选择变得更具挑战性。
本次线上研讨会中，Link Snacks公司营销、研发与创新高级副总裁霍莉·拉瓦利（Holly LaVallie）、纽约时报畅销书作者兼知名营养学家兼运动生理学家海蒂·斯科尔尼克（Heidi Skolnik, M.S., C.D.N., FACSM）以及海威超市采购副总裁布雷特·斯派克（Brett Spiker）将共同解析：当前蛋白质热潮的驱动因素、消费者困惑的根源、过量摄入的临界点、赢得消费者青睐的产品特质，以及这对零食未来发展的深远影响。
基于最新调研数据，专家小组将深入探讨：
- 消费者在面对"添加蛋白"产品和相互冲突的健康宣称时的困惑点
- 购物者如何实时重新定义"更健康"标准并判定"最佳"蛋白源
- GLP-1类药物普及对蛋白质需求、饮食习惯及产品创新的影响
- 品牌商与零售商如何突破信息噪音满足不断演变的消费者期望
- 蛋白质在现代零食格局中的角色演变
与会者将获得更清晰的视角，了解蛋白质如何重塑消费者行为，以及在该品类持续扩张过程中蕴藏的最大机遇。
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