如果你正在寻找增加膳食纤维摄入的方法，这些午餐食谱值得加入你的菜单！每道美味的菜肴每份至少含有6克纤维，可以带来诸如改善肠道健康、支持健康消化等多方面的健康益处。此外，这些食谱均获得了四星以上的评价，你可以放心享用它们的美味。尝试我们的鸡肉凯撒沙拉或水牛花椰菜谷物碗，这些中餐会让你感到满意。
烤箱烤制的南瓜汤
摄影师：Robby Lozano，食品造型师：Jennifer Wendorf，道具造型师：Lindsey Lower
先在烤箱中烤制蔬菜再将其混合，可以增强其风味，使汤的味道更加浓郁丰富。我们喜欢甜而坚果味的南瓜，但任何质地相似的冬季南瓜都可以很好地替代。
鸡肉凯撒沙拉
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Julian Hensarling，道具造型师：Josh Hoggle
这款经典的鸡肉凯撒沙拉配有用希腊酸奶制成的酸辣酱汁。我们的酱汁中加入了鳀鱼酱，增添了凯撒沙拉特有的鲜美风味。
高蛋白金枪鱼和鹰嘴豆沙拉三明治
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Julian Hensarling，道具造型师：Josh Hoggle
这款酸辣金枪鱼三明治因鹰嘴豆的加入而额外增加了蛋白质。将一些鹰嘴豆压碎混入金枪鱼中，可以提升口感并帮助填充物更好地结合在一起。大蒜和辣椒酱的组合带来了令人愉悦的辣味。
水牛花椰菜谷物碗
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Jennifer Wendorf，道具造型师：Lindsey Lower
这款水牛花椰菜谷物碗是传统水牛鸡翅的美味健康替代品，富含促进肠道健康的纤维和植物性蛋白质。
彩虹蔬菜汤
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Emily Nabors Hall，道具造型师：Shell Royster
这道色彩斑斓且健康的汤可以帮助支持你的健康。它富含各种彩色蔬菜，如西红柿，其中含有番茄红素，这是一种可能有助于减少炎症的植物化学物质。
柠檬鸡肉和羽衣甘蓝糙米碗
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Margaret Dickeyt，道具造型师：Julia Bayless
预煮的微波糙米和现成的鳄梨泥与柠檬鸡肉和厚实的羽衣甘蓝搭配得非常好，使这道谷物碗既饱腹又美味。
三成分布里奶酪和果酱卷饼
摄影师：Rachel Marek，食品造型师：Holly Dreesman，道具造型师：Gabriel Greco
选择你最喜欢的果酱，搭配融化的布里奶酪，放在全麦玉米饼上，制作一道甜咸兼备的午餐。
抗炎草莓百香果绿色奶昔
摄影师：Stacy K. Allen，道具：Christina Brockman，食品造型师：Julian Hensarling
这款抗炎奶昔以其明亮的热带风味著称，主要来自冷冻百香果块。如果找不到百香果，可以用冷冻菠萝代替。
羽衣甘蓝和鹰嘴豆谷物碗
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Ruth Blackburn，道具造型师：Shell Royster
这款蔬菜丰富的碗充满了脆爽和色彩，得益于脆胡萝卜和鹰嘴豆、新鲜的羽衣甘蓝和鲜艳的牛油果酱。
腌料顶牛油果吐司
摄影师：Carson Downing，食品造型师：Holly Dreesman，道具造型师：Gabe Greco
将墨西哥玉米饼夜的剩菜变成这道简单的腌料顶牛油果吐司，作为快速零食或早餐，也可以在上面加一个鸡蛋。单包装的牛油果泥或鳄梨泥可以替代新鲜牛油果。
抗炎甜菜和牛油果卷饼
摄影师：Fred Hardy，食品造型师：Jennifer Wendorf，道具造型师：Shell Royster
富含纤维和单不饱和脂肪的牛油果是抗炎的最佳食物之一。与含有抗炎植物化学物质的甜菜相结合，你会得到一顿充满健康力量的午餐。芝麻酱和柠檬混合物为卷饼增添了明亮和坚果的风味。
辣椒油意面配西葫芦和胡萝卜
摄影师：Rachel Marek，食品造型师：Lauren McAnelly，道具造型师：Gabriel Greco
自制辣椒油比市售的更费时，但为了这道菜的新鲜风味，这是值得的。目标是用月桂叶、八角、胡椒粒和辣椒片等大量香料来浸渍油，以制作出辛辣的酱汁基础。螺旋状的西葫芦和胡萝卜为这道菜增添了脆爽、色彩和营养。
抗炎蔬菜丰富的谷物碗
法罗小麦提供了令人满意的嚼劲，而生切的蔬菜在醋汁中稍微软化，变得完美地脆嫩。
布鲁塞尔芽菜凯撒沙拉
摄影师：Jake Sternquist
烤制的布鲁塞尔芽菜与伍斯特酱和帕尔马奶酪的酱汁完美结合，构建了凯撒沙拉特有的鲜美风味。
20分钟白豆汤
摄影师：Jennifer Causey，食品造型师：Julian Hensarling，道具造型师：Christina Daley
这道富含纤维的汤在你时间紧张时是一个简单健康的选择。冷冻甜土豆和羽衣甘蓝减少了准备时间，最后用一点重奶油增添口感和丰富度。
辣味白豆和菠菜沙拉
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Melissa Gray，道具造型师：Shell Royster
在这道清新爽口的沙拉中，我们用摩洛哥香料混合物“拉谢尔·哈努特”（含有肉桂、小茴香、姜黄、姜、黑胡椒和红胡椒）调味白豆。
抗炎樱桃、甜菜和羽衣甘蓝奶昔
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Julian Hensarling，道具造型师：Julia Bayless
羽衣甘蓝、樱桃和甜菜在这道强大的抗炎奶昔中联手。这三种水果和蔬菜都含有独特的抗炎化合物，可能有助于预防与慢性炎症相关的疾病，包括癌症、心脏病、关节炎和糖尿病。
烤蔬菜和黑豆法罗小麦碗
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Ruth Blackburn，道具造型师：Shell Royster
这些碗充满了黑豆和蔬菜的丰盛美味，去掉了玉米饼。坚果味的法罗小麦取代了米饭，蔬菜用酸橙醋汁烤制，味道鲜美。
绿色女神卷饼
摄影师：Fred Hardy，食品造型师：Jennifer Wendorf
柔软丝滑的绿色女神酱与新鲜的黄瓜和嫩绿叶菜在这款简单的卷饼中完美融合。如果你愿意，也可以不包卷饼，直接享用里面的馅料作为沙拉。
菠菜沙拉配藜麦、鸡肉和新鲜浆果
摄影师：Jen Causey，食品造型师：Margaret Dickeyt，道具造型师：Julia Bayless
这款美味的沙拉中，柔嫩的烤鸡、多汁的浆果和厚实的藜麦相得益彰，是一道既饱腹又满足的午餐。
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