哈佛医学院毕业的胃肠病学家萨拉布·塞蒂医生敦促公众重新审视饮茶习惯，因其可能对肠道和肝脏造成损害。英国人以爱茶闻名，日均消耗超1亿杯茶，年总量达360亿杯。据英国茶与冲泡饮料协会数据，84%的英国人口每日饮茶，但你是否思考过这对身体的影响？
哈佛毕业的胃肠病学家塞蒂医生在其Instagram账号上向130万粉丝发出呼吁，要求大家检视饮茶习惯以确保健康不受损。他在帖文开头写道："我是认证胃肠病学家，以下七个最伤肠道与肝脏的饮茶习惯需警惕。"
1. 空腹饮茶
塞蒂医生首先强调不应空腹喝茶，建议饮茶前或同时进食。他解释道，茶的酸性及咖啡因、单宁等化合物会刺激胃黏膜，可能导致胃酸反流、恶心和不适。此外，茶作为利尿剂可能引发脱水，并影响铁吸收，对贫血患者尤为不利。
2. 含糖茶饮
医生提醒应限制含糖冰茶或奶茶的摄入量。他指出："一杯冰茶或奶茶可能含30至40克糖。"长期饮用此类高糖茶饮会增加非酒精性脂肪肝病和糖尿病风险。
3. "排毒"或减肥茶
针对第三点，塞蒂医生揭露所谓"排毒茶"或"减肥茶"效果存疑。虽然短期可能见效，但其中"减肥成分"通常是泻药。频繁饮用这类茶可能导致脱水、电解质失衡及肠道损伤。他强调切勿超量饮用，并建议参考英国国家医疗服务体系（NHS）的泻药使用指南以防身体永久损伤。
4. 过量绿茶提取物
尽管绿茶通常比红茶更健康，但需避免过量。对于不喜绿茶口味者，补充剂虽能提供抗氧化剂和多酚益处，塞蒂医生警告过度依赖可能引发罕见但真实的肝毒性。
5. 饮用过热茶
医生敦促饮茶者等待水温降至65摄氏度以下再饮用。他解释道，长期饮用65摄氏度以上热茶已被证实增加食道癌风险。2020年一项中国研究显示，经常饮用高温茶与食道鳞状细胞癌显著相关——这种癌症起源于连接咽喉与胃的食道内壁扁平鳞状细胞。
6. 深夜饮用含咖啡因茶
尽管茶的咖啡因含量远低于咖啡，但塞蒂医生仍建议避免深夜饮用奶茶和绿茶。咖啡因在体内滞留会干扰睡眠，进而影响肝脏和肠道等器官在夜间进行自我修复。
7. 过量饮用珍珠奶茶
最后，医生呼吁控制珍珠奶茶摄入量，因其含高糖分及"隐藏热量"。他解释道，饮料中的糖分混合木薯制成的淀粉质珍珠，易导致未察觉的热量摄入，长期可能引发胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝病。预防关键在于整体健康生活方式与均衡饮食。
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