一项新的研究表明，喝大量水可以帮助中老年人减少体重。尽管有多种饮食选择，但喝大量水已成为中老年人减肥的一种策略。科学家表示，定期喝水可以通过提高新陈代谢来帮助减肥者减轻体重。
除了燃烧卡路里外，它还能清洁身体废物并抑制食欲。这是最常用的减肥工具，其受欢迎程度超过少吃食物的三倍，超过锻炼的两倍。研究的主要作者、美国杜兰大学营养学家卢奇教授（Professor Lu Qi）说：“我们的分析显示，增加饮水量作为减肥策略的趋势正在上升。”
“这一增长可归因于关于水在减少能量摄入方面潜在重要作用的有力证据，这有助于长期维持减重效果。”研究结果发表在《JAMA Network Open》上，基于从约48,000名40至64岁的男性和女性收集的数据。这些参与者是持续进行的全国健康和营养检查调查（NHANES）的一部分，随访时间长达17年。
卢奇教授表示，在那些BMI（身体质量指数）至少为25且认为自己超重的人群中，近四成（38%）通过“喝大量水”来减肥。另一方面，不到五分之一（18%）选择锻炼，九分之一（11%）选择少吃。
专家指出，如果经常脱水，身体会试图保留更多水分以防止水平过低。这对肝肾健康也很重要。建议每天饮用约两升水。尿液颜色是一个很好的指标。如果尿液呈浅黄色或相当清澈，这表明身体水分充足。深黄色或琥珀色则意味着需要多喝水。在1999年至2016年的研究期间，个人当前BMI平均增加了20%，体重增加了6磅（2.77公斤），突显了日益严重的肥胖问题。
卢奇教授说：“尽管尝试减肥和使用减肥策略（如减少食物摄入、锻炼和大量饮水）的比例增加，但这些增长仍然存在。”研究开始时，约三分之一（34%）的参与者尝试减肥，到研究结束时，这一比例增加到超过四成（42%）。卢奇教授说：“与可接受的身体重量和尺寸相关的社会压力可能促使更多人报告减肥尝试。”
他补充道：“综合来看，这些发现表明，虽然我们研究中34%至42%的美国成年人报告了减肥努力，但其中许多人可能并未真正实施减肥策略或仅付出最低限度的努力，导致结果不理想。”报告称，食用更多水果、蔬菜和沙拉、改变饮食习惯、减少糖、糖果和垃圾食品的摄入量的比例急剧增加。卢奇教授说：“其他研究的证据表明，这些变化与体重增加较少有关，因此鼓励采用这些策略。现有的指南和令人信服的证据还表明，纵向体重管理依赖于减少能量和脂肪摄入、增加膳食纤维摄入、定期体育活动、自我监测和其他行为技术的结合。”
“减少碳水化合物或脂肪与减肥的关系相似，尤其是在低热量饮食的背景下。”美国成年人的肥胖患病率从2007年到2016年增加了34%到40%。英国约有三分之一的成年人肥胖。卢奇教授补充说：“肥胖与各种主要慢性疾病相关，包括心血管疾病、2型糖尿病和癌症，以及早死风险。”
“令人信服的证据表明，即使是适度的体重减轻也能显著降低肥胖相关疾病的患病率和死亡率。然而，减肥和保持健康体重仍然是重大挑战。”
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