全球人口正迅速老龄化，世界卫生组织（WHO）预测到2050年，60岁以上人口将超过20亿。这一人口结构变化凸显了通过针对性干预措施延长健康寿命——即健康生活的时期——的紧迫需求。营养在调节衰老过程中发挥着关键作用，影响细胞修复、炎症和代谢健康。新兴研究表明，地中海饮食或植物性饮食等膳食模式、热量限制以及特定微量营养素，可通过靶向氧化应激、表观遗传学和肠道微生物组等机制，减缓年龄相关衰退并延长寿命。然而，在理解个性化营养如何优化不同人群的健康老龄化方面仍存在知识缺口。本研究专题旨在探索创新营养策略，整合营养科学、老年学和分子生物学的跨学科见解，以解锁更长、更健康生活的奥秘。
衰老研究中的一个关键挑战是阐明营养如何影响遗传、表观遗传和生物途径，以延长健康寿命并减轻年龄相关疾病。本研究专题旨在通过促进相关研究来解决这一问题，重点探讨热量限制、地中海饮食或微量营养素优化等膳食干预如何调节基因表达、DNA修复和端粒维持，从而增强细胞 longevity。我们的目标是阐明由饮食驱动的表观遗传机制（包括DNA甲基化和组蛋白乙酰化）及其对减少炎症和氧化应激的影响。通过促进多学科、基于科学的方法，我们将连接营养科学、遗传学、表观遗传学和分子生物学专家，整合多元视角。最终，本专题旨在为治疗干预和公共卫生策略提供信息，提升不同人群的寿命和生活质量。
本研究专题深入探讨营养在调节遗传、表观遗传和生物途径以增强健康寿命和 longevity 中的作用。我们邀请投稿涉及以下方面的研究：
• 饮食对基因表达、DNA修复和端粒维持的影响；
• 营养素影响的表观遗传机制，如DNA甲基化或组蛋白修饰；
• 营养干预对年龄相关生物变化的临床结果；
• 地中海饮食或热量限制等饮食调节的生物途径，包括炎症和氧化应激；以及
• 针对不同人群的个性化营养策略。
我们欢迎整合营养科学、遗传学、表观遗传学或分子生物学的原创研究、综述、临床试验和荟萃分析。稿件应强调基于证据的多学科方法，以为治疗和公共卫生策略提供科学依据。投稿需符合开放获取原则以最大化影响力，促进专家协作，共同推动健康老龄化的创新解决方案。
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