随着本周末英国部分地区气温预计将升至32°C,许多英国人期待在阳光下畅饮冰镇啤酒。然而,一项新的研究可能会让你在拿起你最喜欢的啤酒瓶之前三思而行。
法国食品安全机构ANSES的科学家们发现,包括水、啤酒和葡萄酒在内的玻璃瓶装饮品中的微塑料含量比塑料瓶装饮品更多。
最初,研究人员对此结果感到困惑。然而,他们很快发现,这些微塑料颗粒是通过瓶子外部的油漆进入饮品的。
“我们原本预期会得到相反的结果,”进行这项研究的Iseline Chaib告诉法新社,“然后我们注意到,在玻璃瓶中出现的颗粒形状、颜色和聚合物成分都与玻璃瓶盖外面的油漆相同。”
令人担忧的是,这些微塑料对人类健康的长期影响尚不清楚。
为了这项研究,研究团队着手评估法国市场上各种流行饮品中的微塑料水平。他们的分析显示,玻璃瓶装软饮料、柠檬水、冰茶和啤酒中的微塑料颗粒平均约为每升100个。这比塑料瓶或金属罐中的微塑料颗粒高出5到50倍。
研究人员检查了玻璃瓶,发现瓶盖上有一些小划痕,可能是由于储存时瓶盖之间的摩擦造成的。对于水(无论是静止水还是气泡水),所有情况下的微塑料含量都相对较低,从玻璃瓶中的每升4.5个颗粒到塑料瓶中的每升1.6个颗粒不等。
葡萄酒爱好者可以松一口气了,因为即使是在玻璃瓶中的葡萄酒也含有很少的微塑料。软饮料中含有大约每升30个微塑料颗粒,而柠檬水中则有每升40个微塑料颗粒。啤酒是最糟糕的,每升含有60个微塑料颗粒。
目前,研究人员还不知道这些微塑料是否构成健康风险。然而,研究人员越来越担心这些颗粒被细胞内化后可能改变细胞功能,特别是在儿童体内,并在成年后造成不可逆的改变。
去年的一项研究发现,癌细胞在接触微塑料后扩散速度加快。
值得庆幸的是,研究人员表示,饮料制造商可以通过简单的清洁方法来减少瓶盖脱落的微塑料。作为研究的一部分,研究团队测试了一种清洁方法,即用空气吹扫瓶盖,然后用水和酒精冲洗。这种方法被发现可以减少60%的微塑料污染。
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