某些代糖与认知能力下降速度加快有关Sugar Substitutes Linked to Faster Cognitive Decline | Mirage News

环球医讯 / 认知障碍来源:www.miragenews.com巴西 - 英语2025-09-04 14:08:10 - 阅读时长2分钟 - 736字
一项针对12,772名成年人的8年研究显示,每日摄入191毫克人造甜味剂(相当于一罐零卡汽水)的人群,认知衰退速度比摄入20毫克者快62%(相当于大脑衰老1.6年),且糖尿病患者表现更为显著。研究检测的阿斯巴甜、糖精等6种甜味剂均与记忆和思维能力下降相关,仅塔格糖未发现负面影响。
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某些代糖与认知能力下降速度加快有关

研究发现某些代糖与认知能力下降速度加快有关

美国神经病学会(AAN)发布的最新研究显示,部分人造甜味剂可能对长期脑健康产生不良影响。这项针对巴西12,772名成年人(平均年龄52岁)的8年追踪研究发现,每日摄入高剂量低/零卡路里甜味剂(平均191毫克)的人群,在总体思维能力和记忆力方面的衰退速度,比低剂量摄入者(平均20毫克)快62%。这种认知衰退程度相当于大脑提前衰老了1.6年。

研究重点监测了7种人造甜味剂:

  • 阿斯巴甜
  • 糖精
  • 安赛蜜-K
  • 赤藓糖醇
  • 木糖醇
  • 山梨糖醇
  • 塔格糖

这些成分广泛存在于调味水、苏打水、能量饮料、低卡酸奶和甜点中。研究显示,前6种甜味剂均与认知功能下降相关,而塔格糖未发现负面影响。值得注意的是,糖尿病患者的认知衰退关联更为显著,且在60岁以下人群中关联性更强。

圣保罗大学领导研究的Claudia Kimie Suemoto博士指出:"这些零热量甜味剂虽然被普遍视为健康替代品,但我们的发现表明某些成分可能对大脑健康产生长期负面效应。"

研究方法:

  1. 参与者通过饮食问卷报告过去一年饮食
  2. 认知测试涵盖语言流畅性、工作记忆、词语回忆和信息处理速度
  3. 数据经年龄、性别、高血压和心血管疾病等因素调整

研究发现:

  • 高摄入组(191mg/天)相当于饮用一罐代糖汽水
  • 山梨糖醇平均日摄入量最高(64mg)
  • 60岁以下人群认知衰退速度比低摄入组快1.3-1.6年
  • 糖尿病患者甜味剂使用关联更明显

研究局限性:

  • 未覆盖所有人工甜味剂
  • 依赖参与者自报饮食数据可能存在记忆偏差

该研究由巴西卫生部、科技与创新部以及国家科学技术发展委员会资助。研究团队建议,糖尿病患者可考虑改用苹果酱、蜂蜜、枫糖浆等天然糖替代品。

【全文结束】

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