华盛顿大学医学院联合开发的治疗性食品可培育营养不良儿童的健康肠道微生物
《时代》杂志将一种创新性治疗食品列为2025年最佳发明之一，该食品专为治疗儿童营养不良而设计。
此项治疗食品的研发团队由华盛顿大学医学院罗伯特·J·格雷泽杰出大学教授杰弗里·I·戈登医学博士（Jeffrey I. Gordon, MD）及其合作者孟加拉国国际腹泻病研究中心（icddr,b）的塔米德·艾哈迈德医学博士（Tahmeed Ahmed, MBBS, PhD）共同领导。
这种名为微生物组导向辅食-2（MDCF-2）的治疗食品，专为修复营养不良儿童异常发育的肠道微生物组而设计。在孟加拉国开展的临床试验证实，该食品能增强肠道微生物的活性，这些微生物在生长发育的多个维度发挥关键作用，包括调节骨骼肌肉发育、大脑发育、代谢及免疫功能相关蛋白质的作用。MDCF-2产生的效益远超目前常用但未针对微生物组修复设计的治疗食品。
戈登团队已鉴定出MDCF-2中被肠道微生物识别的活性化合物及其转化机制，从而深化了对食物通过肠道微生物活动影响健康的认知。华盛顿大学与icddr,b团队关于MDCF-2的研究，为健康生长发育提供了新视角——这一视角强调婴幼儿微生物组与各器官系统必须建立精心协调的共同发育计划。
目前，覆盖南亚和非洲多个试验点、涉及近7000名不同年龄及营养不良程度儿童的微生物组导向食品临床试验正在开展。该试验由比尔及梅琳达·盖茨基金会资助，并与世界卫生组织开展合作。
【全文结束】
