Chintal Patel博士解释了如何通过选择支持消化的食物来改善整体健康。
肠道，或称胃肠道，负责消化我们吃的食物、吸收营养并排泄废物。但你知道它还包含数万亿“友好”的微生物，包括细菌，统称为肠道微生物群吗？这些微生物不仅帮助消化，研究还越来越多地表明它们在整体健康中起着关键作用，例如通过增强免疫系统。不同种类的“好”微生物的数量是健康微生物群的一个重要指标。多样性较低的微生物群与肥胖、2型糖尿病、肠易激综合症甚至某些癌症有关。正确的饮食选择，可以引入和培养更多的健康细菌，对肠道健康产生积极影响，确保你的身体保持平衡。考虑到这一点，这里有一些你可以做出的简单改变。
应该多吃的食物
通过将益生菌和益生元纳入饮食，维持肠道内有益微生物的平衡。
益生菌
益生菌是含有天然存在于肠道中的有益微生物活菌株的食物。定期食用这些食物可以帮助促进肠道微生物的健康平衡。此外，制作许多这些食物所用的发酵过程可以提高其营养价值。例如，乳酸可以将植物营养素转化为更活跃的形式，这与改善心脏和免疫健康有关。
益生菌食物示例：
- 开菲尔
- 活性酸奶
- 泡菜
- 德国酸菜
益生元
益生元是含有我们身体无法消化的纤维类型的食物。相反，它们作为肠道内有益细菌的“食物”，支持它们的生长和活动。
高益生元食物示例：
- 蔬菜：洋葱、韭菜、大蒜、芦笋、蘑菇、萨沃伊甘蓝、菊芋
- 豆类和豆子：鹰嘴豆、扁豆、大豆
- 水果：香蕉、猕猴桃、苹果
- 全谷物、坚果和种子：燕麦、大麦、杏仁、腰果、亚麻籽
应该限制的食物
尽可能限制高度加工食品的摄入，因为这些食品通常含有不健康的脂肪、精制碳水化合物、糖、盐和其他添加剂。它们也往往纤维含量较低。研究表明，食用高超加工食品的人更容易出现“坏”肠道细菌失衡的情况。尽量从头开始烹饪，使用全食物。高糖摄入会破坏微生物群的平衡和健康；它可以喂养有害细菌，减少有益细菌，并降低肠道微生物的多样性。尽量避免含糖饮料，适量食用甜点，并减少超加工食品的摄入。
还能做些什么？
限制酒精
酒精会扰乱肠道细菌的平衡。
锻炼
锻炼可以帮助增加你的微生物群的多样性。
只有在绝对必要时才服用抗生素
抗生素有助于杀死有害细菌，但它们也会杀死肠道中的有益细菌。只有在医生指导下才服用抗生素。
良好的睡眠模式和减轻压力
研究表明，良好的睡眠、减轻压力和更好的肠道功能之间存在联系。
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