当你想到支撑一支胜利的NFL橄榄球队的食物时，你可能会想象满盘的牛排和无尽的水煮蛋。但对于NFC冠军费城老鹰队来说，表现营养远不止这些常见的选择。该队的厨师和营养师精心规划每一餐，以最大限度地提高能量、耐力和恢复能力。
“营养是拥有场上能量、耐力和持久性的关键，”球队厨师詹姆斯·希尔尔斯（James Sirles）告诉MyFitnessPal。“许多因素都会影响顶级运动员的营养需求……球员们明白营养在保持他们强壮方面扮演着多么重要的角色。”
而老鹰队的一些MVP食物可能并不是你想象中的那些。以下是五种意想不到的食物和饮品，它们在场上和场下为老鹰队提供了优势：
1. 早餐吃藜麦
让燕麦片靠边站吧。藜麦是老鹰队早晨餐食中的明星食材。
“藜麦是老鹰队早餐轮换中的主食，因为它具有多样性和高营养价值，”希尔尔斯说。一些球员选择富含蛋白质的早餐碗，里面配有炒鸡蛋、炒蔬菜和牛油果，而另一些人则喜欢用杏仁奶、新鲜浆果和蜂蜜制成的温热、坚果味的藜麦粥。
你还可以用藜麦制作更健康的传统早餐经典，如煎饼、松饼和杂烩。
“藜麦之所以重要，是因为它提供完整的蛋白质和缓慢消化的碳水化合物，可以为早晨的训练或恢复课程提供能量，”希尔尔斯解释道。
2. 蜜饯甜菜汁增强耐力
当球员们口渴或需要提神时，他们并不总是选择运动饮料或蛋白奶昔。他们会伸手拿蜜饯甜菜汁。
没错：其中一种团队常用的饮品是红甜菜汁。
“这是球员们的最爱，因为它富含硝酸盐，可以改善血液流动和氧气输送到肌肉，从而提升耐力和持久力，”希尔尔斯说。
这对需要在整个长时间高强度比赛中保持巅峰状态的球员来说是一个巨大的好处。
3. 苦樱桃汁促进恢复
另一种重要的但不寻常的果汁也在球员的轮换中出现。苦樱桃汁。
“这种抗炎强效饮品是减少肌肉酸痛和改善睡眠质量的秘密武器，这对于繁忙赛季中的恢复至关重要，”希尔尔斯说。
此外，其天然的抗炎特性有助于球员更快地从艰苦的训练和比赛中恢复过来，使他们随时准备好应对接下来的比赛。
4. 泡菜和酸菜促进肠道健康
发酵食品如泡菜和酸菜可能不是你首先联想到的橄榄球食物，但这些传统的卷心菜菜肴确实为老鹰队的球员提供了优势。
“发酵食品富含益生菌，支持肠道健康和免疫功能。健康的肠道对于吸收营养和保持球员比赛准备状态至关重要，”希尔尔斯说。
“人体肠道微生物群的作用不仅仅是消化食物——它在运动表现中起着至关重要的作用，”MyFitnessPal的营养师兼营养主管梅丽莎·贾格（Melissa Jaeger）说。
“我们的肠道支持营养吸收、新陈代谢，并在调节炎症方面发挥作用，所有这些都是帮助像老鹰队这样的运动员发挥最佳表现的关键，”她解释道。
5. 红薯提供稳定能量
“这些是提供持续能量的复杂碳水化合物首选。它们被纳入赛前餐中，以帮助球员避免能量骤降并在整个比赛中保持专注，”希尔尔斯表示。
红薯还富含纤维、维生素和抗氧化剂，支持整体健康。无论是泥状、烤制还是作为配菜烘焙，红薯都有助于球员在四节比赛中保持专注和耐力，甚至进入加时赛。
老鹰队的营养主食
除了这些意想不到的选择，老鹰队的食堂还始终备有良好营养的基本要素，包括：
- 瘦肉蛋白：烤鸡和三文鱼是必不可少的，用于肌肉恢复和修复。
- 希腊酸奶：富含蛋白质和益生菌，希腊酸奶是常备小吃，通常搭配谷物、坚果或种子以增加营养和脆度。
- 坚果混合和蛋白棒：这些方便、便携的小吃可以在两餐之间保持球员的能量。
- 水果配坚果酱：香蕉、苹果和橙子配杏仁或花生酱提供快速、营养密集的能量补充。
- 补水站：水、电解质强化饮料和冰沙始终触手可及，帮助球员保持水分并补充流失的营养物质。
虽然我们大多数人可能不会为大赛做准备，但我们仍然可以从老鹰队的营养方法中学到很多。
将这些超级食物添加到自己的饮食中（并跟踪您的餐食以优化营养），可以帮助改善能量、恢复能力和整体健康——就像专业人士一样。
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