研究显示,生命前两年限制糖摄入对成年后的心脏健康具有持久益处。
专家发现,若人在幼儿期糖摄入量少且母亲孕期糖摄入量低,则日后患心肌梗死、心力衰竭和中风等疾病的风险更低。研究人员在《英国医学杂志》(BMJ)撰文指出,他们分析了英国战时糖配给数据。
该研究团队考察了英国生物银行中63433名出生于1951年10月至1956年3月且无心脏病史的参与者数据,其中40063人曾暴露于1940至1953年的糖配给政策,23370人未受此政策影响。研究人员分析了这些人群患心脏病、心肌梗死、心力衰竭、心律失常、中风及死于相关疾病的情况。
与从未经历配给的人群相比,在孕期及生命最初两年受限糖摄入的人群,心脏病风险降低20%,心肌梗死风险降低25%,心力衰竭风险降低26%,心房颤动风险降低24%,中风风险降低31%,心血管死亡风险降低27%。
研究发现,糖配给暴露时间越长,心脏风险越低,部分原因在于糖尿病发病率降低和血压控制改善。相较于从未经历配给的人群,限糖人群心脏健康寿命延长最多达两年半。
战时配给政策规定,包括孕妇和儿童在内的所有人群每日糖摄入量限制在40克以下,且两岁以下婴儿不得摄入任何添加糖。由香港科技大学和美国波士顿医学院等机构组成的研究团队总结道:“受孕后1000天是营养塑造终身心脏代谢风险的关键窗口期。许多婴儿和幼儿通过母亲饮食、配方奶及早期辅食摄入过量添加糖……生命早期限制糖摄入与降低心肌梗死、心力衰竭、心房颤动、中风及心血管死亡风险相关。”
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