你是否经常排便困难？若答案为"是"，最新发布的膳食指南或可缓解你的症状。
根据《人类营养与饮食学杂志》与《神经胃肠病学与动力学》10月13日联合发布的最新膳食指南，猕猴桃、黑麦面包及高矿物质水有助于缓解慢性便秘。全球约每6至7人中就有1人受慢性便秘困扰，在美国，9%至20%的成年人患有病因不明的慢性特发性便秘。
慢性便秘症状包括每周排便少于三次、粪便干硬或呈块状，以及排便时费力或疼痛。
该指南"将特定食物与饮品（如猕猴桃、西梅、黑麦面包、高矿物质水）及补充剂干预措施纳入临床指导，填补了研究与常规临床建议间的长期空白，"主要研究作者、伦敦国王学院营养科学副教授埃琳妮·迪米迪博士在邮件中表示，"这将帮助临床医生提供更清晰、精准且循证的饮食建议，并使患者能更有效地自我管理症状。"该指南适用于慢性特发性便秘的健康成年人，"未聚焦于其他疾病（如神经系统疾病、妊娠）引发的继发性便秘，因此部分建议虽可能适用，但需谨慎用于此类人群及儿童，"迪米迪补充道。她指出，指南未建议普遍增加膳食纤维摄入量，而是侧重特定有益食物。
猕猴桃如何预防便秘
低纤维饮食、脱水、缺乏运动或压力等生活方式因素可能导致便秘，因此临床治疗多聚焦饮食调整。迪米迪表示，既往建议较为宽泛（如增加纤维摄入），而新指南建议"将循证食物纳入日常，例如每日食用2-3个猕猴桃"。
相较于西梅等其他推荐食物，猕猴桃更易融入饮食。"猕猴桃耐受性极佳，通常可直接达到推荐剂量；而西梅需从每日6-8颗逐步增量，"未参与本研究的密歇根大学胃肠病学与肝病学教授兼主任威廉·切伊博士解释道。
猕猴桃能增加粪便体积与含水量、促进蛋白质消化、改善消化道内食物、液体及废物的移动效率。这种小型水果还能缩短肠道废物通过时间，并产生天然益生元效应，如改善消化功能、减轻肠道炎症。费城托马斯杰斐逊大学医院医学教授库库·乔杜里博士（未参与研究）指出，猕猴桃口感佳且质地柔软，易于食用。其果皮富含额外纤维，可连皮食用，但需避免高温烹饪——乔杜里强调，高温会破坏促进肠道蠕动的活性酶。
不喜猕猴桃？替代方案推荐
西梅、黑麦面包、亚麻籽、橙子、酸奶、豆类及燕麦等食物同样有助于缓解慢性便秘。美国胃肠病学协会专家乔杜里建议乳制品爱好者："取8盎司任意含益生菌的酸奶，加入一满汤匙碾碎的亚麻籽。"
洋车前子壳粉等膳食补充剂亦是替代选择，它能促进肠道推动粪便并减少胆固醇吸收。"每日至少需10克纤维，遵循'低起点渐进'原则：从3克开始，逐步增至10克以上，"美国胃肠病学会候任主席切伊博士指出。
规律运动同样是重要的生活方式调整。乔杜里强调，即便是步行等简单活动也能提升消化道效率。
新指南基于4项系统性综述与荟萃分析，涵盖75项以上针对慢性便秘的饮食干预随机对照试验。
【全文结束】
