您可能需要在日常生活中添加补充剂来增强心脏和大脑健康。一位营养专家解释了一种关键营养素的益处，指出只有少数食物含有足够的量来满足您的需求。
营养免疫学教授菲利普·卡尔德(Philip Calder)讨论了omega-3脂肪酸在维持良好健康方面的重要性。他解释道："EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是两种生物活性最高的omega-3脂肪酸，是全身的关键结构成分。因此，它们对我们的身体功能有益，例如视觉、大脑和心脏健康，其中omega-3被公认支持这些功能。我们不能轻易从头开始产生omega-3，所以我们应该尝试通过饮食获取它们。"
话虽如此，只有有限种类的食物能提供这些重要的脂肪酸。这位专家说："EPA和DHA的主要膳食来源是鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等油性鱼类。"
"英国政府实际上建议每周至少食用两次鱼类，其中包括一次油性鱼类，以确保人们获得足够的EPA和DHA。"他表示，没有其他食物含有显著量的omega-3。
良好来源
"幸运的是，补充剂可以满足您的基本营养需求。卡尔德教授解释道："鱼油补充剂是EPA和DHA的良好来源，适用于那些不吃足够油性鱼类的人。关于食用含omega-3的食物（即油性鱼类）的最佳时间并不重要，但如果需要补充，则重要的是随餐服用鱼油补充剂。""
这位专家表示，大量研究表明这些补充剂的有效性。他说："关于这些omega-3有大量的研究，大多数研究其效果的人类研究都是使用补充剂进行的，因此我们知道来自补充剂的EPA和DHA具有公认的好处。"
"补充剂的效果如何完全取决于其中含有多少EPA和DHA——越多越好。因此，消费者应该阅读标签，查看每粒胶囊中含有多少EPA和DHA。"
许多人不知道
这位学者警告说，许多人没有意识到omega-3在维持心血管、认知和眼睛健康方面所起的关键作用。科学证据表明，理想的omega-3指数水平（测量血液中omega-3浓度的指标）应为8%。
"然而，英国的典型omega-3指数仅为5.5%。卡尔德教授表示："每天摄入约1000毫克的EPA和DHA可以在12周或更长时间内帮助达到8%的指数。""
"他还指出，并非所有omega-3都是平等的。他解释说，鱼类来源的omega-3含有EPA和DHA，提供'公认健康益处'，而植物omega-3可能不含EPA和DHA，因此可能无法提供相同的健康优势。"
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