达纪世界媒体网络 - 悉尼
悉尼，4月15日讯：澳大利亚最新研究发现，高盐饮食可能加速男性记忆衰退，这凸显了日常饮食选择对长期大脑健康的重要影响。
这项由埃迪斯科文大学研究人员开展的研究发现，增加钠摄入量可能对情景记忆产生负面影响——情景记忆是负责回忆个人经历（如日常事件或生活里程碑）的认知功能。
该研究发表在《衰老神经生物学》期刊上，对1,208名参与者进行了为期72个月的跟踪调查，分析了基础钠摄入量与随时间变化的认知表现之间的关系。
研究人员观察到，高盐消费的男性经历了更快的情景记忆衰退。有趣的是，这种关联在女性中并未发现，表明可能存在性别特异性的生物学或生活方式差异。
虽然钠对正常身体功能必不可少，但科学家指出，过量摄入长期以来一直与高血压和心血管风险相关。新发现增加了神经系统健康方面的担忧。
首席研究员萨曼莎·加德纳表示，确切的生物学机制尚不明确，但她推测高水平的钠可能促进大脑炎症、血管损伤以及神经组织血流量减少。
在另一项相关但独立的研究中，科学家们还研究了记忆回忆随时间的变化情况。发表在《通讯心理学》上的一项以色列研究发现，虽然特定记忆可能会逐渐淡忘，但人们对自己为何记得这些事件的解释往往保持一致。
研究人员使用语言学工具分析了421名参与者，发现尽管详细回忆随时间减少，但个人解释的结构和内容保持稳定。这表明，即使对回忆的信心逐渐减弱，此类解释仍可作为记忆真实性的相对可靠指标。
综合来看，这些研究强调了饮食、大脑健康和记忆之间的复杂关系，并突显了生活方式因素在维持认知功能方面的重要性。
【全文结束】
