医生萨利哈·马哈茂德-艾哈迈德（Dr Saliha Mahmood-Ahmed）建议，一种早餐主食——全麦面包“值得复兴”，因为它对肠道健康有益，可以轻松融入人们的日常饮食中。她在《泰晤士报》上表示，尤其是全麦酸面包特别有益，因为它是纤维的极佳来源，并且其血糖指数较低，可以使血糖水平更缓慢地上升，这是根据英国心脏基金会的数据得出的结论。
研究表明，发酵的植物性食品如酸面包可以增强B12维生素的摄入量，并提高蛋白质的消化率。马哈茂德-艾哈迈德博士还指出，选择合适的搭配食物可以进一步提升全麦面包的好处。她喜欢在吐司上涂抹富含营养的花生酱和自制的奇亚籽覆盆子果酱。随着冬季的到来，她还会在吐司上涂抹酸奶油（一种过滤后的希腊酸奶），作为天然益生菌，有时还会搭配泡菜。
不仅仅是马哈茂德-艾哈迈德博士在推广早餐对肠道健康的益处，蒂姆·斯佩克特教授也分享了他的四成分餐食，可以在社交媒体上实现同样的效果。作为Zoe Health的创始人，蒂姆教授在与Rupy Aujla博士的对话中分享了他的首选早餐：“我的首选早餐是全脂酸奶和开菲尔的混合物，上面撒上一些浆果，可能是冷冻的，还有一些坚果麦片或我自制的坚果和种子混合物。”
蒂姆教授因其广泛研究肠道健康对整体健康的影响而闻名，尤其提倡间歇性断食——即在特定时间段内禁食，他在Instagram上讨论过这一话题。他主张在固定的时间段内进食，以便让微生物获得良好的夜间休息，建议：“尝试在10到12小时的时间窗口内进食，给你的肠道一个休息的机会。”
为了支持健康的肠道和免疫系统，蒂姆教授建议每天晚上给肠道12到14小时的休息时间，以允许特定的微生物（如Akkermansia muciniphila）清理肠道黏膜并保持其健康。此外，他还建议在饮食中加入发酵食品，并减少超加工食品（UPFs）的摄入。“减少超加工食品的消费——在英国，超过50%的饮食由超加工食品组成，这对我们的肠道健康产生了负面影响。尽可能尝试用自制替代品进行简单的替换。”
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