一项近期科学研究得出结论，每天禁食8小时是一种有效的减肥方法，一年内可减重3至4公斤。这不仅能改善整体健康状况，还能降低患多种与肥胖和超重相关疾病的风险。
根据这项科学研究，遵循这种饮食模式的超重或肥胖个体成功减轻了体重，并长期保持了较低的体重。
英国《独立报》在Al-Arabiya.net审阅的一份报告中指出，这项新研究已在西班牙举行的欧洲肥胖大会上发表。
研究表明，无论一个人选择在白天早些时候还是晚些时候禁食，只要坚持三个月，这种方法都可能有效。
尽管这项研究尚未经过同行评审，但其初步结果为那些在体重管理方面遇到困难的人提供了一个有希望的方向。
西班牙格拉纳达大学的首席研究员Alba Camacho-Cardenosa博士表示："我们的研究发现，将进食窗口限制在一天中的任何8小时，持续三个月，可以带来至少一年的显著减重效果。"
心血管健康
她补充道："这些益处可以归因于16小时的禁食期，而非进食时间的安排。"同一研究团队之前在《自然医学》杂志上发表的一项研究表明，将食物摄入限制在每天8小时内可以减轻体重，并改善心血管和代谢健康。
他们的最新研究考察了遵循这种饮食方式12个月的长期效果。共有99人参与了这项研究，研究人员对他们进行了监测以得出这些发现。
参与者被分为四组，持续12周：第一组在12小时或更长的进食窗口内进食；第二组限制在上午10点前开始的8小时进食窗口；第三组限制在下午1点后开始的8小时进食窗口；第四组允许参与者选择最适合自己的8小时进食窗口。
所有组都获得了有关地中海饮食的建议，以帮助他们健康饮食。研究人员在实验开始时、12周计划结束时以及12个月后测量了体重、腰围和臀围。
研究得出结论，虽然在12小时或更长的进食窗口内进食的参与者平均减重1.4公斤，但限制在8小时进食窗口的组别减重更多，范围在3至4公斤之间。
更大的减重效果
限制在8小时进食窗口的组别还经历了腰围和臀围的更大减少。研究表明，遵循间歇性禁食计划的个体臀围减少了几厘米，并在12个月后保持了更大的减重效果。
研究得出结论，一年后，那些在12小时或更长进食窗口内进食的人平均体重增加了0.4公斤，而遵循早间和晚间间歇性禁食计划的两组则分别减重约2公斤。
格拉纳达大学的研究协调员Jonatan Ruiz博士表示："这种类型的间歇性禁食似乎适合那些希望采用相对简单方法进行减肥和维持体重的超重或肥胖成年人。与每日计算卡路里相比，这种方法不那么累人且更节省时间，尽管它需要在更大规模和更长时间内进行进一步研究。"
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