专家发现特定食物能显著降低痴呆风险，被称为"最核心的护脑超级食品"。这种食物富含欧米伽-3脂肪酸，对大脑保护具有关键作用。
痴呆症作为导致脑功能衰退的综合征，在英国已影响近百万人口。虽然主要发生在65岁以上人群，但年龄并非唯一决定因素。
生活方式选择在预防痴呆中扮演重要角色，研究显示通过调整生活习惯可预防45%的病例。其中饮食因素尤为关键，科学调整饮食结构能大幅降低发病风险。
2020年发表在《阿尔茨海默病与痴呆》期刊的研究指出，地中海饮食被确认为"降低认知障碍风险的核心饮食要素"。该饮食方案强调以全食物为主，包括新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果、谷物和富含欧米伽-3的海产品，同时限制加工食品，已被证实可改善脑健康并降低心脏病、代谢综合征、糖尿病及某些癌症风险。
持续近十年、覆盖7750名参与者的研究显示，坚持地中海饮食能有效延缓认知衰退。研究采用详细膳食调查和电话认知测试，发现鱼类摄入与"更高认知功能"存在显著关联。虽然该饮食对预防认知衰退效果显著，但对已发生衰退的延缓作用尚不明确。
哈佛大学健康学院专家特别强调，鱼类是地中海饮食中抵御认知衰退的"核心膳食因素"。研究证实这是唯一与认知衰退风险降低直接相关的食物，定期食用可同时预防认知障碍和功能衰退。
《衰老神经科学前沿》的研究佐证了该结论，指出鱼类是大脑组织膜中欧米伽-3脂肪酸的重要来源。蔬菜在防护效果上排名次席，其他食物影响则相对有限。
英国心脏基金会补充建议，在遵循地中海饮食的基础上，应避免食用油炸食品、红肉、糕点和黄油以进一步强化防护效果。
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