根据最新研究，将每日进食时间限制在八小时内可能是长期减肥的关键。
这项研究结果表明，每天早些或晚些时候进行为期三个月的间歇性禁食可能是一种有效的长期减肥策略。
在马尔加举行的欧洲肥胖症大会上展示的一项研究发现，采用这种限时进食模式的超重和肥胖个体成功减重，并且在一段时间内保持了减轻的体重。
尽管该研究尚未经过同行评审，但研究结果表明，对于那些在体重管理方面有困难的人来说，这种策略可能是一个有效的工具。
西班牙格拉纳达大学的主要作者阿尔巴·卡马乔-卡尔德诺萨博士说：“我们的研究发现，将进食窗口限制在八小时内，无论是在一天中的任何时间，持续三个月，都可以导致至少一年的显著减重。”
“这些好处可以归因于16小时的禁食窗口，而不是进食的时间。”
此前，同一研究小组在《自然医学》杂志上发表的一项随机对照试验发现，将进食时间限制在每天八小时内可以减少体重并改善心血管代谢健康。
他们的最新研究对99人进行了为期12个月的跟踪观察。
参与者被分为四组，每组进行12周的试验——一组在12小时或更长时间内进食；一组在早上10点之前开始的八小时内进食；一组在下午1点之后开始的八小时内进食；还有一组允许自行选择八小时的进食窗口。
所有组别都得到了有关地中海饮食的建议，以帮助他们吃得更健康。
研究人员在试验开始时、12周计划后以及12个月后测量了参与者的体重、腰围和臀围。
研究发现，那些在12小时或更长时间内进食的人平均减重1.4公斤，而限时进食组则减重更多，大约3到4公斤。
限时进食组的腰围和臀围也减少了数厘米，并且在12个月后保持了更大的体重减轻。
在一年后，那些在12小时或更长时间内进食的人平均体重增加了0.4公斤，而早期和晚期限时进食组则平均减重约2公斤。
那些选择自己进食模式的人也维持了一些体重减轻，但这一变化并不具有统计学意义。
大约85%到88%的限时进食者表示他们能够坚持这一计划。
格拉纳达大学的研究协调员乔纳坦·鲁伊兹博士说：“这种间歇性禁食似乎对希望以相对简单的方式减重并保持减重效果的超重或肥胖成年人来说是可行的，与每日计算卡路里相比，这种方法更为简便省时，但仍需在更大规模和更长期的研究中进一步验证。”
剑桥大学代谢研究中心人类营养首席研究员玛丽亚·孔多尼科拉博士表示，需要进一步的研究。
她说：“了解参与者对进食时间的遵守程度、热量摄入水平以及限时进食是否改变了任何与肥胖相关的代谢结果，将有助于深入了解限时进食的真实有效性。”
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