一项发表在《内分泌学会杂志》上的小型研究发现，剧烈运动比适度运动更能抑制健康成年人的饥饿水平，而女性可能对这种反应特别敏感。该研究探讨了运动强度对男女之间胃饥饿素水平和食欲的影响。胃饥饿素被称为“饥饿激素”，与饥饿感有关。
“我们发现，高强度运动比中等强度运动更能抑制胃饥饿素水平，”该研究的主要作者、弗吉尼亚大学及弗吉尼亚大学健康系统的卡拉·安德森博士说，“此外，我们发现人们在高强度运动后感到的饥饿感比中等强度运动后要少。”
胃饥饿素以酰化（AG）和去酰化（DAG）两种形式存在，这些形式已知会影响食欲。然而，关于运动强度对AG和DAG水平及其对食欲影响的数据很少，主要限于男性。为了弥补这一不足，该研究考察了8名男性和6名女性。参与者在禁食一夜后完成了不同强度的运动，这些强度由血液乳酸测量确定，随后进行了自我报告的食欲测量。
研究指出，女性在基线时的总胃饥饿素水平高于男性。但只有女性在进行高强度运动后表现出显著降低的AG水平。“我们发现，中等强度运动要么不改变胃饥饿素水平，要么导致净增加，”研究指出。这些发现表明，超过乳酸阈值的运动可能是引发胃饥饿素抑制的必要条件。
研究人员还承认，需要进一步的工作来确定运动效果在性别之间的差异程度。胃饥饿素已被证明在能量平衡、食欲、血糖稳态、免疫功能、睡眠和记忆等多个生物领域具有广泛的影响。
“运动应该被视为一种‘药物’，剂量应根据个人目标进行定制，”安德森说。“我们的研究表明，高强度运动对于抑制食欲可能尤为重要，这在减肥计划中尤其有用。”
参考文献：Kara C Anderson, Tana Mardian, Benjamin Stephenson, Emily E Grammer, Macy E Stahl, Nathan R Weeldreyer, Zhenqi Liu, Kaitlin M Love, Sibylle Kranz, Jason D Allen, Arthur Weltman, 运动强度和性别对健康人群内源性胃饥饿素水平和食欲的影响，《内分泌学会杂志》，第8卷，第11期，2024年11月，bvae165，
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