Hydrosome Labs研究证实超细气泡水可改善肠道菌群并降低炎症水平
CHICAGO, 2025年8月26日 /PRNewswire/ -- 位于芝加哥的生物科技公司Hydrosome Labs近日公布突破性预临床研究成果：经超细气泡（UFB）技术处理的饮用水可显著改善肠道菌群平衡，增强营养物质生成，并降低炎症标志物水平。这项研究发表于《纳米材料》期刊8月刊。
该12周同行评审研究显示，饮用超细气泡水的大鼠肠道菌群结构发生显著变化：有益菌拟杆菌门（Bacteroidetes）含量增加122%，厚壁菌门（Firmicutes）含量减少43。拟杆菌通过分解复杂食物产生助消化代谢物，而过度占优的厚壁菌则会促进脂肪储存和炎症反应。研究还发现气泡浓度与效果呈正相关，表明UFB技术可通过参数调节实现靶向肠道健康干预。尽管当前检测方法尚未覆盖完整肠道微生物组，但该技术已展现出改善代谢和消化健康的潜力。
"当UFB浓度达到特定阈值时，我们观测到微生物群落发生了协调性生物转变。"Hydrosome Labs高级副总裁兼首席科学家Nick Jackowetz博士指出，"这项发现为精准调控微生物组提供了新路径，可能帮助功能性食品饮料开发者创造更有效的益生菌产品，提升代谢物产量并抑制炎症反应。"
研究采用48只雌性Sprague Dawley大鼠进行对照实验，实验组饮用UFB水，对照组饮用普通去离子水。实验环境保持恒定温湿度及12小时昼夜循环，所有大鼠可自由摄取标准饲料和实验用水。在第6周提升UFB浓度以观察剂量效应，通过多时间点采集的血液和粪便样本检测健康指标、炎症标志物、菌群组成及短链脂肪酸含量，实验结束时对肝肾及结肠组织进行病理学分析。
主要研究发现：
- 高浓度UFB组大鼠肠道拟杆菌含量较对照组提升122%，厚壁菌减少43%
- 丁酸和戊酸等有益短链脂肪酸含量分别增加56%和63%
- 关键炎症指标显著下降：TNF-α降低84%，IL-1β下降41%，IL-10减少70%
- 多数指标呈现浓度依赖性，表明存在效应触发阈值而非线性递增关系
Hydrosome Labs总裁Bob Jacobs表示："我们正在重塑水在产品开发中的角色。传统上水被视为惰性成分，而我们的技术使其转化为功能性成分，这种观念转变正激发行业创新。"
该研究证实UFB水可通过浓度调控建立有利于肠道微生物活动的环境，以剂量依赖方式改善代谢和免疫功能。虽然仍需进一步研究具体微生物机制及最佳剂量参数，但该技术已展现出作为靶向肠道健康干预工具的广阔前景，为未来开发治疗性产品提供了新方向。
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