久坐长时间可能会伤害你的心脏——但研究人员表示，简单的饮食调整，如添加可可、浆果或苹果，可能有助于减少这种损害。
伯明翰大学的一项新研究发现，食用富含黄烷醇的食物——天然存在于可可、浆果、苹果、茶和坚果中的化合物——可以帮助保护血管免受久坐的有害影响，久坐会导致血管功能下降，并与中风、心脏病发作和心血管疾病风险增加相关。
专家们已经知道，黄烷醇是一种天然存在于某些水果、茶、坚果和可可豆中的多酚化合物，已被证明对心血管健康有益，因此他们开始研究它是否也能避免久坐的危害。
"无论我们是坐在办公桌前、汽车方向盘后、火车上，还是在沙发上看书或看电视，我们都会花大量时间坐着，"伯明翰大学营养科学助理教授、该研究的主要作者Catarina Rendeiro博士在新闻发布会上表示。"即使我们没有移动身体，我们仍然使身体处于压力之下。"
先前的研究发现，血管功能仅下降1%就会导致心血管疾病风险增加13%。
根据10月下旬发表在《生理学杂志》上的研究，研究人员测试了在两小时坐姿前摄入黄烷醇是否能预防久坐期间通常发生的暂时性血管损伤。
40名健康的年轻男性——一半体能良好，一半体能较差——在完成坐姿试验前，饮用了高黄烷醇可可饮料或低黄烷醇版本。
在坐姿试验前后，研究人员检查了男性们的血管工作状况，观察了动脉的灵活性、流经的血流量、血压以及到达腿部肌肉的氧气量。
无论体能水平如何，饮用低黄烷醇可可饮料的男性都经历了手臂和腿部血管弹性的下降，以及舒张压升高、血流量减少和肌肉氧合降低。
但食用高黄烷醇可可的男性没有显示这些下降，表明黄烷醇可以防止久坐引起的血管功能障碍。研究人员表示，该研究仅包括男性，因为月经周期中的激素变化可能影响血管反应，应在未来研究中进行检查。
"我们的实验表明，当只饮用低黄烷醇可可时，较高的体能水平并不能防止久坐引起的血管功能暂时性损伤，"伯明翰大学脑血管、运动和环境生理学教授、研究合著者Sam Lucas博士说。
研究人员表示，在长时间坐着期间食用富含黄烷醇的食物可能有助于减少不活动对血管造成的一些压力，并指出这些食物很容易通过苹果、浆果、坚果和茶等日常物品添加到饮食中。
研究人员指出了其他限制，包括参与者的体能水平和饮食没有被完全捕捉，以及早先餐食中的多酚可能仍然存在。他们补充说，未来的研究应该更好地考虑运动背景、更详细的饮食追踪，以及在测试前对多酚摄入的更长时间限制。
多项试验表明，可可黄烷醇可以改善血管功能，尽管它们对现实世界心血管风险的影响似乎微小且仍在发展中。伯明翰研究也探索了新领域，很少有研究测试营养素是否有助于抵消久坐引起的血管压力。
尽管如此，Rendeiro表示，食用富含黄烷醇的食物和通过短途步行或站立休息来打断长时间坐着，可以帮助在任何体能水平下支持长期健康。
该研究由伯明翰大学生命与环境科学学院支持。
Fox News Digital已联系研究作者征求意见。
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