科学家认为他们找到了一种方法，可以保护人们免受一种有毒且持久的“永久化学物质”的侵害。
全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）是一种人造化学物质，常见于防水服装、不粘锅、口红或食品包装等物品中。由于其具有防油和防水特性，这些化学物质在自然界中不易降解，并与某些癌症风险增加等健康问题相关。
剑桥大学的一项研究发现，人体肠道中的一种特定微生物能够吸收各种PFAS分子并减轻其有害影响。
“缓慢的毒药”
研究人员发现，某些物种的肠道细菌具有高容量吸收PFAS，并将其储存在细胞内部的致密团块中。
人们对PFAS的环境和健康影响越来越担忧，因为这种化学物质需要数千年才能在环境中分解。大多数人通过水和食物接触到这些物质。在某些情况下，PFAS可以通过尿液排出体外，但也可能在体内停留多年。
“PFAS无处不在，我们每个人都无法避免，”剑桥大学MRC毒理学部门的研究员安娜·林德尔博士（Dr Anna Lindell）表示，她也是该研究的第一作者。“PFAS曾经被认为安全，但现在显然并非如此。由于在低浓度下它们不会产生急性毒性，因此PFAS的危害花了很长时间才被注意到。但它们就像一种缓慢的毒药。”
共同作者兼研究员因德拉·鲁克斯博士（Dr Indra Roux）补充道，由于PFAS已经存在于环境和我们的身体中，我们需要减轻它们的影响。“我们尚未找到彻底摧毁PFAS的方法，但我们的研究为开发将它们从体内清除的技术开辟了可能性。”
研究报告的资深作者基兰·帕蒂尔博士（Dr Kiran Patil）表示：“由于PFAS聚集在这些团块中，细菌本身似乎也受到了保护，免受其毒性影响。”
科学家们在将九种细菌引入小鼠肠道以‘人源化’小鼠微生物组后得出了这一发现。这些细菌迅速吸收了小鼠摄入的PFAS，并通过粪便排出体外。这是首次有证据表明肠道微生物组可以帮助清除体内的有毒PFAS化学物质。不过，这项研究尚未在人体中直接测试。
研究人员计划开发益生菌膳食补充剂，以提高这些有益微生物在肠道中的水平，从而保护人体免受PFAS的毒性影响。
林德尔博士和帕蒂尔博士与企业家彼得·霍尔姆·詹森（Peter Holme Jensen）共同创立了一家初创公司Cambiotics，旨在开发一种益生菌膳食补充剂，增强有益微生物的水平并保护人体免受PFAS的毒性影响。
MRC毒理学部门指出，林德尔博士（左）、帕蒂尔博士（中）和索尼亚·布拉舍（Sonja Blasche，右）建议人们避免使用涂有PFAS的不粘锅。
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