每天喝一杯鸡尾酒对身体的影响What Happens to Your Body When You Drink a Cocktail Every Day

如果你习惯每晚用一杯鸡尾酒放松，请在倒下一杯前了解这些事实

经注册营养师曼迪·恩赖特硕士审阅

核心要点

• 鸡尾酒通常含添加糖，可能带来负面健康影响
• 证据正不断推翻"适量饮酒有益健康"的说法
• 限制或避免饮酒可降低心脏病、癌症及痴呆症风险

若你期待每天用鸡尾酒放松，你并不孤单。2025年盖洛普民调显示，54%的美国人偶尔饮酒，低于2023年62%的饮酒比例。专家认为这可能源于"适量饮酒有益健康"的说法正面临越来越多的科学质疑。

现实是，即便你在鸡尾酒中添加蔬菜，混合饮品也绝非超级食品。如果你习惯定期享用欢乐时光或睡前酒，请继续阅读以了解你钟爱的饮品对身体的影响。

潜在健康影响

可能增加心脏病风险

尽管酒精曾被视为有益心脏健康的饮品，但研究显示它实则有害。一项涵盖107,485人长达14年的研究发现，每日仅摄入12克酒精（约一标准杯）即与心房颤动风险上升16%相关。美国心脏协会指出，这种不规则心跳会提高中风和心力衰竭概率。

美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所所长乔治·F·库布博士表示："对多数人而言，一杯酒的危害风险较低，但并非为零。很难预判谁会对微量酒精产生不良反应。"

可能增加痴呆症风险

除影响心脏健康外，酒精还会损害大脑功能并增加痴呆症风险。加州州立大学长滩分校营养学教授达斯汀·摩尔博士解释，酒精属于生化毒素——尽管多数毒素会被身体过滤，但酒精能绕过正常生物机制穿透血脑屏障直达大脑，干扰神经递质并抑制维持正常功能的脑区。

"证据表明，长期接触酒精会永久改变大脑信号传导化学机制，这可能正是诱发痴呆症的关键因素，"摩尔解释道。2025年研究进一步支持该观点，指出就大脑健康而言不存在安全的酒精摄入量。

可能干扰睡眠

超三分之一美国人睡眠不足（每晚少于7小时）。夜间鸡尾酒虽能诱发困倦，实则损害睡眠质量。

库布博士指出："酒精普遍缩短入睡时间，但会破坏睡眠结构并导致早醒。饮酒者可能误以为酒精助眠，实则降低了睡眠质量。"他援引2018年研究称，睡前饮用一至两杯酒精饮品会扰乱神经系统，削弱身体在睡眠中的放松能力。2025年的综述研究进一步强化了这一结论。

可能导致体重增长

体重增长涉及多重因素，但若你正控制体重却每晚饮酒，这种习惯可能额外增加热量摄入。西班牙一项针对成人的研究发现，新冠 lockdown 期间体重增长的预测因子之一正是酒精摄入——原因在于酒精本身热量密集（每克7千卡），未被消耗时会转化为脂肪。许多鸡尾酒还含高糖分，如冷冻饮品（代基里、玛格丽特）、汤力水基酒、莫吉托、威士忌酸酒及意式浓缩马提尼，添加糖进一步推高热量。

可能增加特定癌症风险

谈及癌症风险，任何酒精都非安全之选。库布博士强调："不存在绝对安全的饮酒量，癌症风险尤其如此。"

2020年研究显示，每年87,000例癌症与酒精相关，包括食道癌、女性乳腺癌及结直肠癌等。作者指出，即使每日一至两杯也会提升女性乳腺癌风险。因此美国癌症研究协会建议戒酒以预防癌症。鉴于酒精与癌症的强关联，2025年美国外科医生总署发布警示，要求酒类标签必须标注致癌警告。

营养数据对比

鸡尾酒真能促进健康吗？

除传统鸡尾酒普遍含添加糖（已知有健康隐患）外，"饮酒有益健康"的论点正逐渐瓦解。但现实是，除非自我隔绝，酒精已融入社会生活。若你仍想参与欢乐时光或庆典活动，可考虑改用无酒精鸡尾酒（mocktails）。本地商店可购得成品，餐厅也可点单。居家时不妨为客人提供美味无酒精饮品。

需要支持？

若你或身边人面临酒精滥用或成瘾问题，请联系物质滥用与心理健康服务管理局全国热线：800-662-4357，获取本地支持与治疗资源。

专家建议

是否饮酒属个人选择，需权衡风险与收益。美国外科医生总署及最新研究均表明：不存在安全的饮酒量。若决定减少或戒除鸡尾酒，无酒精替代品是理想选择。若仅需气泡饮品，可尝试含水果香草的苏打水，如薄荷黄瓜或柠檬风味。

常见问题解答

鸡尾酒是否危害健康？

除通常含高量添加糖外，库布博士表示："研究证实不存在绝对安全的饮酒量。规律饮酒会增加心脏问题、癌症、睡眠障碍及成瘾风险。"

哪种鸡尾酒最不健康？

高糖分及高酒精度饮品营养最差。但鉴于未确立安全饮酒量，无法断言任何鸡尾酒更健康。

每日一杯鸡尾酒是否有害？

是的。世界卫生组织指出：任何酒精都不安全，因其与至少七种癌症相关（包括肠癌及女性乳腺癌）。特定人群必须完全戒酒：酒精使用障碍康复者、无法控制饮酒量者、孕妇或可能怀孕者，以及患有某些疾病或服用与酒精相互作用药物的人群。

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