皮帕·米德尔顿透露，她推崇一种健康的早餐选择来为她的早晨注入活力，这种选择不仅经济实惠，还可能降低癌症风险。在与iNews的对话中，皮帕分享了她对“大量燕麦粥”的喜爱，这是她晨间例行程序的重要组成部分。
这位三个孩子的母亲，也是威尔士公主凯特·米德尔顿的妹妹，提到她喜欢“几乎所有东西”，但特别偏爱“大量的燕麦粥或水煮蛋配士兵”。她强调了早餐对她的重要性，说：“没有它我无法开始一天。”
燕麦粥富含健康益处，例如支持心脏和消化健康，有助于体重管理和保持血糖水平稳定。此外，它非常经济实惠——Aldi出售的1公斤燕麦仅需90便士，这意味着每份100克的燕麦只需9便士。
燕麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，能有效降低LDL（“坏”胆固醇），同时提高HDL（“好”胆固醇）。管理胆固醇水平至关重要，因为高胆固醇可能导致心脏病和中风等严重健康问题。据国家医学图书馆报道，全谷物如燕麦粥可以降低空腹血糖水平并增强胰岛素敏感性。燕麦中的纤维作为益生元，促进健康肠道细菌的生长，提升整体消化健康。
燕麦粥调节血糖、降低胆固醇、增加饱腹感并促进肠道健康。燕麦富含抗氧化剂，如多酚和阿魏酸，这些成分在保护细胞免受损害方面起着关键作用，可能有助于降低心脏病、某些癌症和与年龄相关的疾病的风险。通过增加高纤维全谷物（如燕麦）的摄入量并减少精制谷物的摄入量，可以支持健康的体重，这或许可以解释皮帕的苗条身材。
身体消耗更多能量来消化纤维，这可能提高新陈代谢率。富含纤维的燕麦粥能让人长时间感到饱腹，从而帮助减肥，减少总体热量摄入。可溶性纤维在肠道中形成凝胶状物质，可以阻止部分热量被吸收。
根据Cancer Research UK的研究，均衡饮食包括全谷物和纤维“可以帮助降低患结肠癌的风险。”全谷物包括糙米、全麦面食、燕麦和全麦面包。
纤维不仅支持健康的消化系统，而且专家认为它可能保护人们免受多种癌症的侵害。国家医学图书馆发表的研究表明，膳食纤维可能对直肠、结肠、乳腺、子宫内膜、胰腺、结直肠腺瘤和前列腺癌症有保护作用。
虽然癌症仍然是一个难以治疗的疾病，但坚持平衡饮食可以帮助降低患病风险。结合定期运动、戒烟、适量饮酒、避免加工食品和保持健康体重，都可以有助于降低患癌症的风险。
一项来自哈佛大学的研究发现，每天摄入70克全谷物（相当于一大碗燕麦粥）可以将死于癌症的风险降低20%。不过，您应该始终咨询医疗提供者，了解什么最适合您的情况。
英国心脏基金会营养师维多利亚·泰勒建议：“燕麦粥是一种健康、营养的开始一天的方式。然而，关于哪种燕麦最好以及哪种烹饪方法最健康有很多争论。无论选择哪种燕麦，都应使用低脂牛奶或水来煮，以减少热量并尽量减少饱和脂肪，特别是如果您正在尝试降低胆固醇水平。”
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