社交媒体上充斥着关于如何促进健康的错误信息,各种改善消化和肠道微生物组的小技巧也不例外。
事实是,健康均衡的饮食(主要是天然植物性食物)可以成为降低疾病风险的强大方式,但许多美国人过于依赖超加工食品,摄入的纤维太少。
同时,55岁以下人群的结肠癌发病率一直在上升,目前已成为该年龄段癌症死亡的首要原因。确切原因尚不清楚,但环境和生活方式都可能起作用。
为纪念结肠癌宣传月,纽约大学朗格尼健康中心的胃肠病学家罗希尼·拉贾帕克萨博士分享了一些主要的消化健康误区,以及她希望人们摒弃的观念。
误区:柠檬水“排毒”胃部
柠檬水并不能为身体排毒,因为那是肝脏和肾脏的工作,拉贾解释说。不过,柠檬水中的酸可能通过刺激胆汁和胃液来帮助消化,而水则能增加水分摄入。加热水可能不会有太大影响,但如果你觉得这样能舒缓胃部,这样做也没有问题。
误区:纤维永远不嫌多
如果过快摄入过多纤维,会导致腹胀和疼痛。“此外,如果不搭配足够的水分,纤维会在肠道内凝结,造成堵塞,”拉贾说。
每天的目标是摄入25-30克纤维,以获得降低胆固醇、控制体重和血糖等益处。逐步增加纤维摄入量以达到这一目标:每周增加约5克,TODAY.com此前报道。
误区:益生菌能永久修复肠道
“益生菌(有益菌)需要持续摄入才能让这些好细菌在肠道中茁壮成长。如果停止摄入,你的肠道很可能会恢复到之前的细菌组成,”拉贾说。
她推荐的益生菌食物包括酸奶、酸菜、味噌、泡菜和开菲尔。益生菌补充剂应根据包装说明每日持续服用。
误区:如果你认为自己患有乳糜泻,在检测前应停止食用麸质
“如果停止摄入麸质,乳糜泻的血液检测和内镜检测结果都会假性正常,因此在检测前应继续食用麸质,”拉贾解释说。“我们首先进行血液检测,但诊断的金标准是上消化道内镜检查加小肠活检。”
如果你怀疑自己可能患有乳糜泻,症状包括腹胀、腹泻、疲劳、皮疹和腹痛。这是一种自身免疫性疾病,可能在成年期出现,即使你多年来一直食用麸质没有问题。
误区:烧心是胃酸反流的唯一症状
并非所有反流患者都会出现烧心。拉贾说,有些人会出现“无声反流”,症状包括清嗓子、咳嗽、喉咙痛、打嗝、口臭或吞咽困难。其他人则症状很少,只有牙科医生或耳鼻喉科医生才能注意到影响。
误区:辛辣食物会导致胃溃疡
辛辣食物不会导致胃溃疡,但可能会刺激已有的溃疡,引起更多疼痛,拉贾说。大多数溃疡是由一种名为幽门螺杆菌的细菌引起的。这是一种常见的感染,通常在儿童时期获得,直到成年后才处于休眠状态,进而导致胃部炎症或溃疡。
溃疡的第二大常见原因是使用非甾体抗炎药,如布洛芬和阿司匹林,这些药物会损伤胃黏膜,导致溃疡。
误区:大多数结肠癌是遗传性的
大约70-80%的结肠癌病例没有家族史,这意味着每个人都应该接受筛查,无论是否有结肠癌亲属,拉贾建议。
目前建议开始筛查的年龄是45岁,但如果家族有结肠癌病史或出现直肠出血、排便习惯改变、腹部疼痛、体重减轻或贫血,应更早进行检查。
“我们看到越来越多的年轻人患上结肠癌,因此筛查比以往任何时候都更加重要,”拉贾补充道。“结肠镜检查仍然是金标准。”
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