食品援助计划与老年人认知衰退减缓有关联 新研究建议Food Assistance Benefits Are Tied to Slower Cognitive Decline in Older Adults, New Study Suggests

食品援助计划与老年人认知衰退减缓有关联 新研究建议

对于可能面临食物匮乏的老年人群体，参与食品援助计划可能有助于延缓年龄相关的认知衰退。这项基于美国补充营养援助计划（SNAP）的十年研究显示，参与者在认知功能、记忆和执行功能方面的衰退速度明显慢于未参与者。

在多伦多举行的阿尔茨海默病国际会议上发表的研究显示，SNAP参与者在十年追踪期内保持了相当于额外2-3年的认知健康。佐治亚大学健康服务研究博士候选人、研究负责人林琳·达表示："虽然预期食品保障对认知健康有益，但持续十年的效果和等效三年认知保护确实令人意外。"

研究数据显示：

• 37%的SNAP受益者来自老年或残障人士家庭
• 人均日均补助约6.16美元
• 2024年惠及超4100万低收入群体

美国国会预算办公室预测，特朗普政府的《美丽法案》将削减SNAP经费1870亿美元，这引发公共卫生专家担忧。伊利诺伊州州长普利兹克警告："这种以'节约成本'为名的削减将威胁数十万伊利诺伊居民的健康福祉。"

研究对比了2000余名50岁以上老年人：

• 50%为SNAP参与者
• 每两年进行认知评估（包含任务执行、规划等能力测试）

研究发现：

• SNAP参与者年均认知衰退速度慢0.10点
• 白人群体认知保护效应更强
• 黑人、西班牙裔群体认知衰退更快但未达显著差异

纽约大学Langone健康中心神经学家Shae Datta指出："营养支持可延缓轻度认知障碍发病近十年。"佛罗里达神经退行疾病研究所Richard Isaacson博士强调："地中海式饮食（富含绿叶菜、深海鱼类）需要经济支撑，而SNAP正好填补这一缺口。"

值得注意的是，该研究仅显示相关性而非因果关系。专家建议综合采取以下措施：

1. 通过SNAP获取富含ω-3脂肪酸的食物（如鳟鱼、沙丁鱼）
2. 规律运动
3. 定期监测血压、胆固醇、糖尿病等血管风险因素

【全文结束】