背景
消化道是人体与其外部环境之间的主要界面，受到遗传、免疫、微生物群和外部暴露的复杂调控。全球范围内快速的工业进步极大地改变了饮食结构：超加工食品摄入增加，膳食纤维消费减少，高脂肪、高糖饮食盛行。同时，久坐、睡眠不足、吸烟和饮酒等生活方式选择的流行率也在上升。这些变化与胃肠道疾病的发病率上升显示出显著的时空关联。目前的研究往往将重点放在单一因素或疾病上，缺乏对多因素交互作用、按年龄、性别或地区划分的人群异质性以及长期暴露效应的系统分析。此外，在将研究成果转化为可操作的公共卫生政策（如营养指南和社区健康教育）方面仍存在重大空白。本研究主题旨在解决这些知识空白，推动从理解致病机制向促进预防实践的过渡。
本研究主题旨在整合有关可改变的饮食和生活方式风险因素与胃肠道疾病（包括炎症性肠病和结直肠癌）相关的最新研究。它试图阐明它们在疾病发病和进展中的作用以及特定人群的脆弱性。这些见解可以为制定有针对性的预防策略和个性化干预措施铺平道路，最终目的是减少全球与肠道相关的发病率和死亡率。我们欢迎探索风险分层、环境因素与肠道健康相互作用以及将研究转化为政策和社区健康进步策略的研究。
为了进一步了解如何将研究结果与公共卫生影响联系起来，我们欢迎提交以下主题的文章：
● 饮食模式与胃肠道疾病之间的流行病学关联
● 生活方式风险因素的分子机制
● 高风险人群的识别和精准预防
● 公共卫生干预和政策转型
● 社会心理因素与脑-肠轴的相互作用
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