胃部不适时，关键是要回归基础。
我们都经历过这种情况：胃部绞痛，食物难以入口，甚至喝一小口水都显得危险。无论是病毒、吃了不合适的东西，还是消化系统状态不佳的一天，知道生病时该吃什么可以带来很大不同。
当恶心来袭时，营养往往是最后考虑的事情。但一旦最严重的症状过去，接下来选择吃什么可以帮助身体更快恢复，或者如果选错了，可能会让你倒退。
关键是慢慢开始，保持水分，并选择能舒缓胃部而非挑战胃部的温和食物。
以下是营养治疗师建议的胃部不适时该吃（和喝）的食物，以及在恢复正常前应避免的食物。
💧 1. 先小口补充水分
当胃部不适时，食物不是首要考虑的——水分才是。
"当你有肠胃炎时，一开始通常不建议进食，"伍斯特大学营养与生活方式医学高级讲师林赛·费洛斯博士告诉雅虎英国。"最重要的是保持充分水分。"
她还推荐温热的无咖啡因草本茶——尤其是薄荷茶或姜茶——以帮助缓解恶心和促进消化。少量新鲜姜磨入温水中也有帮助，但重要的是不要让饮品太烫，因为"那会刺激已经敏感的胃部。"
🍵 2. 尝试清汤等轻食
当胃部不适时，清汤是尝试的非常温和的餐食。
一旦恶心开始缓解，清淡柔软的食物是最佳选择。费洛斯博士说，她总是在橱柜或冰箱里备有一盒清汤——这是快速的安慰食物（尤其是当你不想做饭时）。
"清汤或以清汤为基础的汤是很好的选择，"她说。"但必须是基础款——根茎类蔬菜汤，不要辛辣或纤维过多。"这些温和的汤易于消化，同时帮助补充流失的水分和电解质。
如果你还没准备好喝汤，可以尝试几块原味饼干。这些简单的碳水化合物在不压垮胃部的情况下为身体提供少量能量。
🥣 3. 添加舒缓肠道的酸奶或开菲尔
随着食欲恢复，富含益生菌的食物可以帮助恢复肠道平衡。
"当我们有肠胃炎时，往往会消耗掉一些有益细菌——肠道微生物组受到干扰，"费洛斯解释道。"[像]酸奶和开菲尔这样的食物可以帮助你重新获得一些营养和能量。"
选择含活性菌的天然酸奶（有助于促进肠道"友好"细菌）或无添加糖的开菲尔（发酵乳饮料）——两者都能缓解炎症并温和支持消化。搭配一勺蜂蜜，可以作为温和的肠道友好零食。
🍳 4. 添加鸡蛋等蛋白质
鸡蛋是营养师在感觉不适时推荐的另一种胃部友好食物。
当你准备好再次进食时，柔软的蛋白质是恢复体力的最简单方式。
"它们易于消化且富含营养，"费洛斯说。炒蛋或水煮蛋将帮助你重新获得一些能量，费洛斯补充说，它们是尝试肉类或奶酪等更丰富食物前"缓慢而稳定"的积累的理想选择。如果你对尝试吃的食物反应不良，她建议回到只喝流质。
英国国家医疗服务体系(NHS)也建议坚持清淡食物，尽管在严格遵循BRAT饮食法方面的研究结果不一，一些专家表示这在营养方面可能过于限制。
🍎 5. 尝试炖苹果等软水果
生水果对敏感的胃部可能过于刺激，但煮熟的水果以更柔软的形式提供纤维和营养。
费洛斯说，通过易消化的水果和蔬菜为餐食增添色彩，有助于补充免疫系统恢复所需的微量营养素。
"炖苹果是营养治疗师经常推荐给胃部敏感客户的，"费洛斯说。"与其生吃苹果——果皮对胃肠道系统可能相当坚硬——不如考虑削皮、切块并炖煮。"
🚫 6. 在恢复前应避免的食物
随着胃部恢复，应避开辛辣、油腻或过甜的食物。
"此时我基本上会避免任何促炎食物，"费洛斯说。这些食物可能进一步刺激肠道，而在胃部不适时，目标是"将炎症反应保持在尽可能低的水平。"
这包括咖啡因、酒精、油炸食品和乳制品含量高的菜肴。如有疑问，坚持温和的味道、简单的质地和小份量，直到胃部感觉恢复正常。
症状缓解后至少等待24–48小时再重新引入丰富或较重的食物——即使需要更长时间，你也会知道何时可以安全地开始逐步恢复。
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