经注册营养师杰西卡·鲍尔硕士审阅
冬日里一碗暖汤是获得舒适与温馨的绝佳方式。这些汤品每份至少提供6克膳食纤维,让您倍感饱足与满足!同时,您还能收获增加纤维摄入的营养益处,例如支持肠道健康并改善胆固醇水平。诸如我们的心动白豆羽衣甘蓝汤和高蛋白南瓜扁豆汤等食谱,都是美味、饱腹且营养丰富的晚餐,值得您反复烹饪。
心动白豆羽衣甘蓝汤
这款受"心动鸡肉"启发的奶油风味白豆羽衣甘蓝汤,口感浓郁且风味十足,能快速完成制作,是温馨工作日晚餐的理想选择。油浸晒干番茄及其罐中油汁为汤底注入醇厚鲜香,而新鲜罗勒与帕玛森奶酪则带来清新怡人的收尾。
高蛋白南瓜扁豆汤
这款丰盛的植物性汤品富含扁豆提供的蛋白质,并通过肉桂、孜然和芫荽等温性香料增添舒适风味。一勺酸味希腊酸奶和少许新鲜欧芹为每碗汤带来明亮清爽的奶香质感,搭配柠檬角享用更能激发额外风味层次。
卡普斯塔(乌克兰卷心菜汤)
若您仅知卷心菜用于制作清脆的卷心菜沙拉,这款卡普斯塔(乌克兰卷心菜汤)将改变您的认知。卷心菜经轻柔炖煮后变得柔嫩甘甜,融入鸡汤与黑眼豆的鲜香基底中,烟熏培根则为每一勺注入浓郁舒适的深度。最后点缀的酸菜提供清凉微酸的对比,让风味鲜活平衡——您会在吃完第一碗前就想要第二份。
20分钟鹰嘴豆汤
当晚餐需要快速完成时,这款仅需20分钟即可完成的奶油鹰嘴豆汤是您的救星。奶油奶酪直接融入这款清爽汤品,形成柔滑细腻的质感,倍感温馨舒适。以香菜和酥脆玉米片条装饰,它是一道适合工作日且广受欢迎的单锅料理。
蒜香卷心菜汤
这款蒜香卷心菜汤是碗中的纯粹慰藉。温暖、丰盛且滋养,富含蒜香与柔嫩微甜的卷心菜。搭配多种蔬菜和鲜香高汤,此汤既可作为轻食主餐,也适合作为开胃前菜。
高蛋白抗炎蔬菜汤
这款高蛋白抗炎汤是一道精心设计的丰盛菜肴,旨在滋养身体并对抗体内炎症。这款植物性汤品以扁豆为主料,提供充足蛋白质与膳食纤维以确保饱腹感。结合姜黄和红薯等抗炎食材,您将收获一碗温暖舒适、营养均衡的美味佳肴。
法式洋葱卷心菜汤
这款法式洋葱卷心菜汤是对经典的创新演绎,为这道暖心汤品带来全新舒适层次。此版本用焦糖化卷心菜替代部分洋葱,鲜香高汤融入甜洋葱风味,搭配奶酪面包丁 topping,同样令人满足却增添了蔬菜营养。
烤蔬菜汤
这款烤蔬菜汤采用多样美味的蔬菜组合,通过红薯、韭葱和鹰嘴豆等益生元食材支持肠道健康,同时白味噌提供益生菌增益。虽然我们喜爱此配方中的蔬菜,但您可自由发挥添加冬季南瓜或其他根茎类蔬菜。
鸡肉法希塔汤
这款鸡肉法希塔汤融合了传统法希塔的活力烟熏风味与汤品的温馨暖意。这款多用途菜肴是舒适晚餐的完美选择,并可轻松调整以适应个人喜好:为提升辣度,可在蔬菜混合物中加入切碎的墨西哥辣椒;也可用剩余牛排替代旋转烤鸡,或使用素高汤搭配豆腐制作素食版本。
心动鹰嘴豆羽衣甘蓝汤
这款奶油鹰嘴豆汤灵感源自"心动鸡肉"(一道含鸡肉与晒干番茄的菜肴)。我们通过用鹰嘴豆和羽衣甘蓝替代鸡肉,赋予其植物性风味,打造出适合凉爽天气的温馨暖身餐。
纯素卷心菜汤
这款纯素汤品制作意外简单。风味高汤以大蒜、番茄和少许芫荽提味。只需切好卷心菜和茴香,您就能快速享用这款健康汤品。
蔬菜大麦汤
这款温暖身心的蔬菜大麦汤采用易得的新鲜蔬果和冷冻蔬菜,简化备料过程。分量充足,足以喂饱饥饿的家庭,且冷冻保存性极佳,方便反复享用剩菜。
电压力锅鸡肉塔可汤
若您喜爱塔可,这款电压力锅鸡肉塔可汤定不会让您失望。顺滑的过滤番茄增添浓稠度,而 shredded 鸡肉、豆类和香料则带来浓郁辛辣的熟悉风味。别忘了 toppings!融化的奶酪、绵密的酸奶油和碎玉米片让这款新晋家庭最爱更加完美。
意式婚礼白豆汤
这款意式舒适美食代表作易于变化出无数版本。我们的配方添加白豆以增加膳食纤维与蛋白质。
烤花椰菜土豆咖喱汤
在此健康花椰菜汤食谱中,先烤花椰菜能增添风味层次并防止菜花碎裂。少许番茄酱与椰奶赋予高汤浓郁丝滑的质感。如需,可搭配一勺酸奶油或酸奶享用。
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