对于数百万高血压患者来说,高血压诊断往往让人感觉是心脏病的必然前兆。但即使是生活方式上的微小改变,比如在日常饮食中增加有助于降低血压的最佳坚果,也能产生重大影响。
心脏健康预防与保健中心的预防心脏病专家Tracy Paeschke医学博士表示:"高血压仍然是心血管疾病发展中最普遍且可改变的风险因素。"改变这一状况的最佳方法之一是什么?调整你的饮食。EntirelyNourished.com的预防心脏病营养师Michelle Routhenstein(理学硕士、注册营养师、认证糖尿病教育专家)表示:"我观察到血压对个性化、有针对性的营养反应非常好,我们不仅关注减少钠、饱和脂肪和精制糖,还关注我们添加的营养成分。"这包括水果、蔬菜、全谷物,当然还有坚果。
专家介绍:Tracy Paeschke医学博士,心脏健康预防与保健中心预防心脏病专家;Michelle Routhenstein(理学硕士、注册营养师、认证糖尿病教育专家),EntirelyNourished.com预防心脏病营养师。
继续阅读,了解关于食用坚果以降低血压的所有必要信息,包括最佳选择的坚果种类。
助降血压的最佳坚果
Routhenstein表示:"在尝试降低血压时,坚果可以成为你饮食中的绝佳补充。坚果含有多种营养物质,如镁、维生素E、铜、硒和α-亚麻酸,这些都有助于血管健康。"以下是专家推荐的坚果种类。
开心果
Paeschke博士和Routhenstein都推荐食用开心果。Routhenstein解释说:"开心果富含钾,有助于中和钠并降低动脉张力。"美国心脏协会(AHA)的早期研究发现,含有开心果的饮食可以改善包括血压在内的一些心血管风险因素。美国心脏协会期刊《Hypertension》(《高血压》)上发表的最新研究指出,摄入足够的钾对维持健康血压至关重要;根据美国食品药品监督管理局(U.S. Food and Drug Administration)的数据,一盎司(约28克)开心果含有约315毫克的钾。
核桃
Paeschke博士表示,除了开心果外,核桃是高血压患者的另一个最佳选择。Routhenstein说:"核桃富含α-亚麻酸(一种植物性ω-3脂肪酸)以及L-精氨酸。这些成分支持一氧化氮的产生,有助于扩张动脉并降低血压,是整体心脏健康饮食的一部分。"美国心脏协会的一项早期试验发现,定期食用核桃有助于降低老年人的血压,特别是那些轻度高血压患者。同时,《Cureus》杂志发表的独立研究显示,尤其是L-精氨酸可能有助于降低高血压患者的血压。
杏仁
"杏仁富含镁,有助于血管放松,"Routhenstein解释道。《Frontiers in Physiology》(《生理学前沿》)杂志的研究表明,镁通过调节钾和钙、管理关键激素以及减少促进高血压的炎症,对血压有很大影响。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,杏仁是镁的最佳来源之一,每份杏仁可提供近20%的日推荐摄入量。
如何食用坚果以降低血压
如果你通过食用坚果来支持心脏健康,有几个最佳实践需要牢记。首先,每次只吃一小把。Routhenstein表示:"因为坚果热量密集,控制适当份量有助于维持健康体重,这在血压管理中也起着重要作用。"Paeschke博士建议尽可能购买带壳坚果,"这样就不容易吃得太多。"最后,两位专家都推荐食用原味、无盐的坚果,以获得最大程度的健康益处。
总之,如果你试图自然降低血压,坚果是绝佳的零食选择——而上述坚果提供的益处最为显著。
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