随着新年临近，许多人开始储备食品，希望实现减肥和健身目标。但即使是被认为健康的某些食品，也可能因含有隐藏糖分而破坏这些目标。
这种狡猾的成分潜伏在众多食品中，包括那些主打减肥和健身的食品，常常隐藏在包装上的营养成分表中。《柳叶刀》2023年的一项研究指出，高糖饮食的人面临心血管疾病和中风风险增加的问题。
一项研究强调了低热量饮料对心血管疾病风险的不利影响，尽管与普通碳酸饮料相比，它们看似更健康，这揭示了人们对健康饮食的潜在误解。
事实上，此前报道显示，英国成人的平均糖摄入量超过建议日摄入量的两倍以上。这不仅增加了身体囤积脂肪的倾向，尤其是腰部周围，还影响了新陈代谢和心血管健康，提高了糖尿病、心脏病和中风等严重疾病的风险。
虽然大多数人意识到糖果和巧克力等甜食中添加的糖分会危害健康，但这种成分却悄悄渗入许多人们可能意想不到的其他食品中，如格兰诺拉麦片棒。
该研究指出："含糖饮料、加工肉类和人工甜味饮料与较高的心血管疾病(CVD)和冠心病(CHD)风险相关。
"相反，超加工咸味零食、冷谷物和酸奶/乳制品甜点与心血管疾病和冠心病风险呈负相关。超加工面包和冷谷物与较低的中风风险相关，而烈酒与较低的冠心病风险相关。"
谈到冠心病，英国国民保健服务(NHS)指出，其体征和症状可能包括：
- 胸痛（心绞痛）
- 呼吸急促
- 颈部、肩膀、下巴或手臂疼痛
- 感觉晕眩
- 恶心
与研究类似，医学专家表示，冠心病发生在"心脏血液供应被冠状动脉中脂肪物质的积聚所阻塞或中断时"。随着时间推移，动脉壁可能被脂肪沉积物覆盖。这一过程被称为动脉粥样硬化，这些脂肪沉积物称为动脉粥样斑块。
动脉粥样硬化可由吸烟和经常过量饮酒等生活方式因素引起。如果您患有高胆固醇、高血压或糖尿病等疾病，患动脉粥样硬化的风险也会显著增加。
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