怀孕和哺乳期间摄入高脂高糖饮食的母亲所生子女，日后患脂肪肝疾病的风险更高。俄克拉荷马大学（University of Oklahoma）的新研究指出，这种风险可能降低：一项研究发现，在怀孕和哺乳期小鼠补充由健康肠道细菌产生的天然化合物，显著降低了其后代随年龄增长患脂肪肝疾病的比率。
这种称为吲哚（indole）的化合物，是健康肠道细菌在分解色氨酸（一种存在于火鸡和坚果等食物中的氨基酸）时自然产生的。这些发现推进了一项有前景的研究线，旨在预防一种称为代谢功能障碍相关脂肪性肝病（metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease, MASLD）的脂肪肝疾病。虽然MASLD影响成人和儿童，但在儿童中进展更快，并与糖尿病密切相关。
在肥胖儿童中，MASLD的患病率约为30%，在非肥胖儿童中约为10%。不幸的是，如果母亲肥胖或饮食不健康，风险更高。儿童的这种疾病是隐匿性的，通常直到父母因肝脏相关症状为孩子寻求帮助时才被发现。
杰德·弗里德曼博士（Jed Friedman, Ph.D.），俄克拉荷马大学健康哈罗德·哈姆糖尿病中心（OU Health Harold Hamm Diabetes Center）主任，俄克拉荷马大学医学院（OU College of Medicine）生物化学和生理学教授
【全文结束】
