土著杆菌：对抗肥胖的新武器？
世界卫生组织总干事指出，仅靠药物无法解决全球肥胖危机，但目前该机构已推荐GLP-1类药物用于支持十亿肥胖人群的治疗。然而这类减重注射剂并非万能解决方案，世卫强调其使用必须配合健康饮食和运动等综合策略。
益生菌补充剂同样展现出体重管理潜力，研究表明双歧杆菌属和乳酸杆菌属的特定菌株组合效果显著。近期，美国盐湖城犹他大学医学院科学家发现新证据：肠道细菌土著杆菌（Turicibacter）具有抑制体重增长、支持健康代谢的作用。
土著杆菌的作用机制
该细菌如同"制动器"，能阻止身体过度吸收脂肪。土著杆菌产生一种独特脂质分子，通过抑制肠道中促进脂肪酸吸收的基因表达来减少脂肪摄取，同时降低神经酰胺水平——这种脂肪成分会促使身体储存更多脂肪并减少糖分供能。
先前研究已证实肥胖人群肠道微生物组中土著杆菌含量普遍偏低。高脂饮食几乎会完全清除肠道中的土著杆菌，导致神经酰胺升高、脂肪吸收增加及体重上升。相反，高纤维饮食和适度脂肪摄入有利于该益生菌增殖。研究还发现，即使持续高脂饮食，每日补充土著杆菌益生菌即可恢复其在肠道中的数量。
犹他大学医学院实验显示，给高脂饮食小鼠补充土著杆菌或其脂质成分，能帮助它们保持更苗条体型和更健康的血糖水平。虽然试验仅限动物阶段，但结果表明土著杆菌有望成为人类肥胖及代谢疾病的治疗候选方案。后续仍需开展人体临床试验验证有效性，并探索其在食品饮料领域的应用潜力。
研究作者指出："持续补充土著杆菌KKT8菌株可预防高脂饮食（HFD）导致的肥胖，并降低宿主体内神经酰胺水平。补充组动物体重增长更少、体脂更低、腹股沟白色脂肪组织（iWAT）体积更小，且空腹血糖和血清神经酰胺水平均显著降低。"
"这些结果表明，土著杆菌KKT8补充剂能抑制高脂饮食的不良代谢影响，为肥胖及代谢疾病患者提供了潜在治疗方案。综合数据揭示了一种促进宿主代谢健康的新型细菌-宿主脂质网络，具有重要治疗价值。"
参考文献：
Kendra Klag等，膳食脂肪破坏促进代谢健康的共生-宿主脂质网络，《细胞代谢》，2025年，ISSN 1550-4131
Torres B等，益生菌在预防和治疗超重与肥胖中的应用：系统性综述，《肥胖科学与实践》，2024年6月19日，第10卷第3期，DOI: 10.1002/osp4.759
【全文结束】
