定期饮用苏打水对肠道健康的影响What Happens to Your Gut Health When You Drink Soda Regularly

无论是含糖还是无糖的软饮料都会影响消化。TRADOL LIMYINGCHAROEN / Getty Images

饮用苏打水会影响消化，包括遍布整个消化系统（肠道微生物组）的细菌。软饮料中的成分会影响肠道，包括引发症状和破坏微生物组。

1. 可能会导致腹泻

常规苏打水含有糖分，通常以高果糖玉米糖浆的形式存在。果糖会将更多水分吸入肠道，使大便变稀。对于果糖敏感的肠易激综合征（IBS）患者来说，多余的水分可能导致腹泻。

关于人工甜味剂如何影响大便，目前缺乏充分的科学证据。但有个人（经验性）报告称人工甜味剂会导致腹泻。

咖啡因也会导致腹泻。它会加速身体系统，包括消化，可能引发稀便。

2. 可能会经历胀气和腹胀

对某些人来说，饮用气泡苏打水会导致腹胀和胀气。常规和无糖软饮料中的碳酸会将二氧化碳引入消化道。它可能通过打嗝排出，或者进入胃部，导致腹胀。

苏打水中的果糖可能会导致腹胀，特别是对肠易激综合征患者。一些人的消化系统不能很好地吸收果糖，这会导致过多气体产生。

3. 可能会触发胃食管反流病（GERD）

软饮料可能会引发胃食管反流病（GERD，即慢性胃酸反流）。GERD是指下食管括约肌（LES）减弱并打开。胃内容物通过LES反流到食管（食道），引起胃酸反流和烧心。

通过LES上涌的胃酸可能触发GERD症状。饮用苏打水后躺下可能会使症状加重。

4. 可能会破坏肠道微生物组

微生物组由生活在肠道中的细菌、病毒、真菌和其他生物体组成。每个人在幼年时期就建立了独特的微生物组平衡。

菌群失调是指环境因素、饮食、药物、压力或其他因素破坏了细菌的平衡。高糖饮食会导致菌群失调。有益细菌的生长减少，有害细菌得以增长。这种不平衡会导致肠道内壁变弱和炎症增加。

微生物组是一个活跃的研究领域，有许多未解之谜。菌群失调会促进代谢疾病（如糖尿病）、心脏病、神经系统疾病和免疫介导的疾病（包括炎症性肠病）。

无糖汽水的情况如何？

无糖汽水含有人工甜味剂。人工甜味剂会破坏微生物组。人工甜味剂减少有益细菌，增加致病（致病）细菌的生长。

肠道微生物组中的有益细菌会产生对健康重要的化合物。没有足够的有益细菌，这些化合物就会减少。这种不平衡会导致炎症、感染风险增加、肠道蠕动改变和营养吸收减少。

5. 菌群失调可能会增加抑郁风险

高摄入超加工食品（如软饮料）的饮食可能会增加抑郁风险。护士健康研究II证实了这种更高的风险。该研究包括含糖或人工甜味剂调味的苏打水。

一项德国研究比较了被诊断为重度抑郁症（MDD）的人和没有MDD的人。饮用苏打水的人患重度和严重抑郁症的风险增加。科学家指出，女性而非男性的抑郁率更高。

研究作者认为肠道微生物组的变化增加了抑郁风险。据信，软饮料中的糖分导致了研究中女性MDD风险的增加。

6. 龋齿和牙龈疾病风险增加

消化系统也包括口腔，因为消化从这里开始。苏打水中的成分会影响口腔和牙齿，增加蛀牙的风险。

常规软饮料中的糖和酸会增加龋齿风险。一般来说，苏打水的pH值在2到3之间。当口腔pH值低于5.5时，牙釉质会腐蚀。口腔中的细菌在以糖为食时会产生酸性副产品。

随着时间的推移，无糖和含糖苏打水都会腐蚀牙釉质并导致龋齿。

苏打水中的糖也会影响牙龈。高糖饮食可能导致牙周炎（牙龈炎症）。一项研究的作者表示，减少饮食中的糖分可以预防和管理牙龈疾病。

7. 饱腹感降低

含糖软饮料热量高。液体热量不如同等热量的固体食物饱腹。饮用含糖苏打水会增加热量，但不会满足饥饿信号。人们不会感到饱足，最终在进食时摄入更多热量。

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作者：Amber J. Tresca

Tresca是一位作家和演讲者，专注于消化系统疾病，包括炎症性肠病。她在16岁时被诊断出患有溃疡性结肠炎。

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