美国知名歌手P!NK近日透露，自己今夏正在从大肠杆菌感染中康复。这位45岁的歌手在Instagram分享了康复过程，画面显示她因感染接受静脉治疗时正靠在沙发上休息。她在配文中写道："这一切都很正常，恢复进展顺利。当你的假期被食物中的大肠杆菌打断时，就和朋友、女儿们用红酒和维生素静脉注射液来对抗它吧。"
大肠杆菌感染可导致严重的胃肠道疾病，包括腹泻、胃痉挛、呕吐和发烧等症状。这位正在康复的歌手补充道："啊，这就是生活，酸甜苦辣都能调制成美好回忆。"虽然大肠杆菌普遍存在于人类和动物肠道中，但某些菌株如STEC（产志贺毒素大肠杆菌）产生的毒素会导致严重疾病。专家指出，STEC主要通过受污染的食物传播，也可通过密切接触感染者或接触受污染的动物及其环境传播。
什么是大肠杆菌感染？
大肠杆菌感染是指感染有害大肠杆菌菌株引起的疾病，这些菌株会引起水样腹泻、胃痛和其他消化道症状。医生指出，这类病原菌有时被称为腹泻致病性大肠杆菌，通常人们提及的大肠杆菌感染即指此类。但原本存在于肠道的正常大肠杆菌若进入其他部位也可能致病。
感染症状与表现
大肠杆菌胃肠炎的主要症状包括：
- 严重腹泻（可能带血）
- 胃痛和痉挛
- 食欲减退
- 低烧
- 腹部或骨盆疼痛
- 排尿时灼热感
- 浑浊且有异味的尿液
医生指出，STEC感染症状通常在摄入受污染食物或水后3-5天出现，其他菌株可能在数小时内发病。某些情况下症状甚至可能在接触后10天才显现。腹泻致病性大肠杆菌主要包含以下类型：
- 产志贺毒素大肠杆菌（STEC）
- 肠产毒性大肠杆菌（ETEC）
- 肠致病性大肠杆菌（EPEC）
- 集聚性肠炎大肠杆菌（EAEC）
- 肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）
- 弥散粘附性大肠杆菌（DAEC）
感染传播途径
专家解释，大多数腹泻致病性大肠杆菌通过粪口途径传播，即极微量的粪便细菌进入口腔和消化道。STEC等特定菌株还可通过未煮熟肉类和未经巴氏杀菌饮品传播。具体传播方式包括：
- 食用受污染食品
- 饮用未经巴氏杀菌的牛奶
- 饮用受污染水源
- 接触排泄物或污染物表面
- 如厕后清洁不当
【全文结束】
